Bliny gryczane

Kucharka w baletkach

Batatowe szaleństwo trwa, ale inne rzeczy też trzeba jeść i trzeba odkrywać nowe smaki, więc dzisiaj mam dla Was inną propozycję. Nada się właściwie na każdą porę dnia. Ja najbardziej placki lubię z rana, ale bliny gryczany można jeść cały dzień! Szykowałam się na nie już dłuższy czas i za każdym razem, kiedy kupowałam łososia wędzonego myślałam "będą bliny!", po czym zazwyczaj zapomniałam, że nie mam drożdży, a potem mąki gryczanej... A łosoś w końcu kończył w makaronie, sałatce albo owsiance albo po prostu na kanapce i temat się zamykał. Ale w końcu się dobrze przygotowałam i zrobiłam. I były pyszne! Moje pierwsze placki drożdżowe! Wyszły puszyste i lekkie, mąka gryczana nadała bardzo fajnego posmaku, a łosoś i jogurt dopełniły całość. Śniadanie cudeńko <3 Zresztą czy góra placków może być czymkolwiek innym? ;p I kolejne pozytywne zaskoczenie kuchnią rosyjską po stroganowie, która po opowieściach pewnej osoby kojarzyła mi się z tylko ze schabowym i górą ziemniaków z okrasą na śniadanie xd Polecam gorąco :)

Bliny gryczane (2 porcje jak na zdjęciu)

~ 100 g mąki gryczanej
~ 20 g mąki pszennej (pełnoziarnistej) - kopiasta łyżka
~ 0,5 opakowania drożdży suszonych
~ 100 ml mleka
~ 100 ml wody
~ 1 jajko
~ sól, pieprz
~ do podania: 100 g łososia wędzonego, 4-5 łyżek jogurtu naturalnego

Mąkę pszenną mieszamy z drożdżami i zalewamy połową lekko podgrzanego mleka. Odstawiamy na 20 minut, żeby lekko wyrosło. Następnie dodajemy resztę składników i dokładnie łączymy. Solimy i pieprzymy porządnie. Odstawiamy na ok. 1 godzinę pod przykryciem (ja odstawiłam na noc do lodówki ;)). Całość powinna lekko wyrosnąć i zgęstnieć. Smażymy placki na rozgrzanej patelni. Podajemy z łososiem i jogurtem, a najlepiej jeszcze ze świeżym koperkiem. Smacznego :)

Kucharka w baletkach18 mar 15

Mąka gryczana, łosoś wędzony, Kuchnia rosyjska

1 przepisów

Polecane przepisy

Bliny żytnie na zakwasie z tatarem z wędzonego łososia

Wymyśliłam sobie, że w tym roku na naszym wigilijnym stole pojawią się dwie nowe potrawy. Jedną z nich prezentuję Wam dziś, kolejną za kilka dni. Uznałam, że całkiem ciekawą potrawą na wigilię mogą być właśnie bliny z tatarem z wędzonego łososia. Przep...

MangoPapaja

Wigilia i Święta, Ryba, Sylwester i inne przyjęcia, Przystawka

Bliny gryczane – rosyjskie placuszki drożdżowe

Bliny gryczane, czyli drożdżowe placuszki na bazie zdrowej mąki gryczanej. Puszyste, delikatne, ale dzięki mące The post Bliny gryczane rosyjskie placuszki drożdżowe appeared first on Poproszę Dokładkę.

Poproszę dokładkę

Na obiad, Na śniadanie, Placki i placuszki, Kuchnia rosyjska, Bliny z mąki gryczanej, Oryginalne bliny, Placki drożdżowe z mąki gryczanej, Placki gryczane, Placki z mąki gryczanej, Rosyjskie bliny

Placki gryczane, czyli bliny bez drożdży

Wygłupiłam się w sklepie, kupując mąkę gryczaną. Chyba z radości, że akurat była (a rzadko u nas jest, bo w Irlandii kasza gryczana w ogóle nie jest znana), tak mnie zaćmiło Na początku wakacji zrobili nam w sklepie kasy samoobsługowe – wystarc...

U stóp Benbulbena

Kuchnia, Obrazki z irlandzkiej wsi, Potrawy mączne

Bliny z karmelizowanymi śliwkami

Gryczane bliny z niedużą ilością mąki pszennej podane karmelizowanymi śliwkami. Deser pyszny i zdrowy.bliny:10 g świeżych drożdży1 zaokrąglona łyżka cukru100 ml mleka1 duże jajko100 g mąki gryczanej50 g mąki pszennejolej do smażeniaDo miski pokruszyć d...

daktyle w czekoladzie

Z owocami, Naleśniki i pancakes

Gryczane Bliny

Ten przepis został stworzony przez Atelier Smaku. Gryczane bliny to ostatnio hit w mojej kuchni. Przygotowanie zajmuje 30 min, … Czytaj dalej Post Gryczane Bliny pojawił się poraz pierwszy w ŻONA ZRÓWNOWAŻONA.

ŻONA ZRÓWNOWAŻONA

Wegańskie Dania, Dania Obiadowe, Mąka gryczana, Chleby, Tortille, Wytrawne Wypieki

Bliny pszenno-gryczane

Bliny w rodzinie mojego męża znane są od wieków. W końcu dziadkowie pochodzili z wileńszczyzny, więc co jak co, ale co to bliny wiedzieli doskonale. Jednak w ich wykonaniu, bliny bliny to nic innego jak naleśniki z pomaczką tłuszczem wytapianym...

Mieszam w garnku

Dania bezmięsne, Gryka, Bliny

BLINY GRYCZANE Z ŁOSOSIEM I KOPERKIEM

Udostępnij Mój pierwszy raz z blinami. Nigdy wcześniej ich nie robiłam, a jadłam tylko raz w jakiejś małej knajpce na Żoliborzu. Co ciekawe, w moim rodzinnym domu bliny mówiło się na placki ziemniaczane, po prostu. Jakiś czas temu, zupełn...

SHOOT AND FOOD

DANIA GŁÓWNE, Cytryna, Koperek, Bliny, Kuchnia rosyjska, Mąka gryczana, łosoś

Bliny

Nowy Rok przywitaliśmy blinami (m.in. :-)), blinami witam się z Wami w Nowym Roku :-) Według mojej książki o kuchni rosyjskiej (Culinaria Russia Konemanna) to danie obowiązkowe przy świętowaniu wszelkich możliwych okazji, popularne zresztą i na codzień...