Sernik Limonka&Liczi

Wanilia i Kardamon

Powiało wiosną ...choć przy tej pogodzie trudno wypatrywać wiosny, no ale w końcu chyba przyjdzie, nie ?
Sernik Limonka&Liczi to mój autorski pomysł, spód z wafelków i galaretki oraz orzeźwiająca masa serowa w połączeniu z egzotycznym liczi smakuje doskonale, warto to ciasto wybrać na debiut w kuchni-sukces gwarantowany.
Składniki:
Spód:
15 dag wafelków o smaku limonki
2 galaretki cytrynowe

Masa serowa:
1/2 kg kremowego twarożku
1 kubeczek jogurtu greckiego- 18 dag
300 ml śmietany kremowej 30%
1 puszka liczi
1 łyżka soku z limonki
3/4 szklanki cukru pudru
5 łyżeczek żelatyny

Dekoracja:
wiórki kokosowe białe
plasterki świeżej limonki
bita śmietana
owoce liczi
ażurki z deserowej czekolady
liście świeżej mięty

Sposób przygotowania:

Spód: Galaretki rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody, odstawić do lekkiego stężenia. Wafelki pokruszyć, tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć folią spożywczą , wsypać okruchy tak aby przykryły dno.
Zalać tężejącą galaretką wyrównać i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
Masa serowa:
Żelatynę wsypać do kubeczka zalać sokiem z liczi tak aby pokryła żelatynę, zostawić chwilę do napęcznienia, następnie rozpuścić w kąpieli wodnej.

Dobrze schłodzoną śmietanę ubić na sztywno mikserem,dodając w trakcie miksowania cukier puder, stopniowo dodawać po łyżce twarożek oraz jogurt,sok z limonki aż do połączenia, następnie cienkim strumieniem wlewać płynną żelatynę, należy robić to ostrożnie aby masa się nie zważyła.

Na koniec dodać pokrojone w kostkę owoce liczi osączone wcześniej na sicie, wymieszać całość delikatnie łyżką, wylać masę na stężały spód z wafelków, wyrównać wierzch łyżką maczaną w zimnej wodzie, posypać grubo wiórkami kokosowymi. Udekorować.Chłodzić całą noc w lodówce.

Życzę smacznego :-)

Wanilia i Kardamon13 mar 15

Wypieki na słodko, Desery, Świąteczne, Owoce, Serniki, Na zimno, Sery, Serowe, Wielkanoc, Serki

46 przepisów

Polecane przepisy

Łaciaty sernik na zimno z liczi i galaretką

Taki dwukolorowy sernik na zimno mi się zamarzył :) Kiedy pogoda za oknem rozpieszcza, warto przygotować coś na słodko, co nie wymaga długiego stania w kuchni. W słoneczne dni, idealnie sprawdzą się lekkie jak puch, piankowe serniki na zimno z owocami ...

Kuchnia szeroko otwarta

Dla dzieci, Owoce, Desery, Przyjęcia i imprezy, Słodkości, Ciasta, Kakao, Ser, Cukier puder, Galaretka, Ciasta bez pieczenia, Biszkopty, Liczi

SERNIK ŚMIETANKOWY

SERNIK ŚMIETANKOWY puszysty, delikatny, śmietankowy sernik jak chmurka

Przepisy Joli

Jajka, Dla dzieci, Ciasta, Jaja, 30%, Ser, Ciasto-imieniny-lista, Ciasta-swieta-lista, Herbatniki, śmietanka, Ciasta-wielkanoc-lista, Budyń, Ciasto-komunia-lista, Biały ser, Budynie śmietankowe, Sernik-lista, Ser z wiaderka, Budynie bez cukru, Zmielony ser, Budynie śmietankowe bez cukru

SERNIK NA ZIMNO Z WIŚNIAMI

SERNIK NA ZIMNO Z WIŚNIAMI serek, galaretki, woda, wiśnie i sernik gotowy

Przepisy Joli

Dla dzieci, Ciasta, Woda, Ciasto-imieniny-lista, Bez pieczenia, Ciasta-swieta-lista, Komunia, Ciasto bez pieczenia, Ciasta-wielkanoc-lista, Karnawał, Bez pieczenia - lista, Sylwester, Galaretki, Tortownica, Wiśnie, Serek homogenizowany, Galaretki brzoskwiniowe, Wiśnie z kompotu, Galaretki wiśniowe, Wiśnie mrożone

Sernik z limonką i liczi

Świątecznie zaczyna się robić, to i można pogrzebać w babcinych przepisach ;)Jako zwolennik prostych wypieków, dzisiejszy sernik będzie na tyle prosty by każdy mógł go bez trudu zrobić w domu :).Sernik trochę na resorach, bo dostanie odrobi...

Kuchnia PROzdrowotna

Cook tobi, Kuchnia prozdrowotna, Ciasta i desery, Ciasta, Liczi, Lychee, Owoce liczi, Sernik, Sernik z limonką, Szybki sernik, świąteczne ciasta

Sernik z wiśniami

Dzisiejsza propozycja to nieco zmodyfikowany przepis na prosty domowy sernik na spodzie z ciasteczek czekoladowych (świetnie nadadzą się Oreo, ja użyłam czekoladowej wersji Neo z Lidla), z domowymi wiśniami ze słoika. Moja blaszka ma średnicę 1...

CIASTKOŻERCY.PL

WSZYSTKIE, PRZEPISY, Top wpisy, CIASTA, Czekolada, Ciasto, Sernik, Oreo, Wiśnie

Sernik z liczi na zimno

Scroll down for English Nie pamiętam już kiedy ostatnio robiłam sernik na zimno. Ostatnio piekę tyle tortów, że to był już najwyższy czas na coś bardziej lekkiego, a sernik na zimno z liczi to zdecydowanie bardziej deser niż ciasto. Sernik wymyśliłam s...

candycompany.pl

Przepisy, Bez pieczenia / no bake, Migdały, Sernik, Sernik / cheesecake, Deser, Liczi

Sernik z herbatą matcha i limonką

Sernik z herbatą matcha i limonką Dzisiaj ma dla Was przepis na bardzo gładki i puszysty sernik z herbatą matcha i limonką. Jeśli chodzi o herbatę to ma bardzo specyficzny smak, ale polecam ją spróbować. Moim zdaniem nadaje bardzo fajnego, Conti...

Kuchenny Kodeks

Ciasta, Owoce, Deser, Sernik, Granat, Herbata, Matcha, Ser biały

Sernik Limonka&Liczi

Powiało wiosną ...choć przy tej pogodzie trudno wypatrywać wiosny, no ale w końcu chyba przyjdzie, nie ?Sernik LimonkaLiczi to mój autorski pomysł, spód z wafelków i galaretki oraz orzeźwiająca masa serowa w połączeniu z egzotycznym liczi smakuje ...

Wanilia i Kardamon