Eklerki z bitą śmietaną i konfiturą truskawkową

Eklerki to tuż obok ptysi jedne z popularniejszych deserów szczególnie w okresie karnawałowym. Eklerki z kremem budyniowym i bitą śmietaną to wyjątkowo smaczna wersja domowych eklerków.Obydwa, przepysznekremy idealnie ze sobą komponują two...

Miałam stworzyć mini ciasto bez jajek i orzechów. Wybór padł na ciasto z oreo Zrobiłam ciasto mocno czekoladowe, przełożyłam konfiturą malinową i bitą śmietaną z mascarpone. Podaje proporcje na średniej wielkości ciasto, takie 20 cm. Składniki: 1 i 1/2...

Tort śmietankowo-truskawkowy z galaretką i konfiturą truskawkową na pierwsze urodziny dla Zosi, drugiej córy moich przyjaciół

Kolejne ciasteczka przygotowywane z myślą o dzieciach. Ptysie z lekką pianką były dla mojej Leny idealne. To właściwie jej smaki. Muszę jednak przyznać, że i ja uwielbiam ptysie. Lekki, słodki deser.  A tak naprawdę klasyczne ciasto parzone z bitą śmie...

Frużelina truskawkowa to znakomity dodatek do różnego rodzaju deserów takich jak racuchy, gofry, lody. Ten wpis powstał na szybko tak naprawdę na potrzebę przepysznego deseru, który pojawił się w ten szary dzień mianowicie Bezowe gniazda z bitą śmietan...

Frużelina truskawkowa to znakomity dodatek do różnego rodzaju deserów takich jak racuchy, gofry, lody. Ten wpis powstał na szybko tak naprawdę na potrzebę przepysznego deseru, który pojawił się w ten szary dzień mianowicie Bezowe gniazda z bitą śmietan...

„W ostatni weekend tematem przewodnim akcji „ciasto na niedzielę” były ptysie i eklerki. Bardzo mi to podpasowało bo i tak je miałam upiec. Obiecałam to rodzinie oglądając poprzedni odcinek Masterchefa. Tam co prawda uczestnicy piekli eklerki,  ja  jed...

2 jaja 50 g masła1/2 szklanki wody75 g mąki pszennej1 łyżeczka cukru1 żółtko do posmarowania eklerki250 ml śmietany kremówki1 łyżka cukru pudru1 tabliczka czekolady deserowejszczypta soliMąkę wymieszać z solą i cukrem. W garnku o grubym dnie roztopić m...