Wszystkie przepisy z bloga

Ci, którzy decydują się na pieczenie ciasta z plasterkami bananów, zazwyczaj na wszelkie sposoby starają się zakamuflować fakt, że pod wpływem wysokiej temperatury owoce te ciemnieją. Smarują je cytryną, co jest delikatnie rzecz ujmując, mało efektywne...

Składniki (na 12 muffin): 150g mąki pszennej 70g drobnego cukru ½ łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 60g wiórek kokosowych 120g masła 2 jajka 50ml soku z limonek Przepis PRZYGOTOWUJEMY SIĘ Rozgrzewamy piekarnik do ...

Składniki: ciasto: 1 i ¾ szklanki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 3 łyżki suchego, mielonego maku 2 cytryny 2 jajka 1 mały kubeczek (180g) jogurtu naturalnego ½ szklanki oleju z pestek wino...

Sernik japoński ma prawdopodobnie tyle wspólnego z Japonią, co barszcz ukraiński z Ukrainą. Jego nazwę tłumaczę sobie analogią z subtelną urodą Japonek, lekką kreską japońskich drzeworytów i minimalizmem w poezji. Sernik japoński w swej delikatności, w...

Składniki: 150g orzechów laskowych 200g mąki pszennej 200g cukru trzcinowego 200g masła 1 żółtko 2 łyżki mleka 1 łyżeczka mielonego lub utłuczonego w moździerzu cynamonu ½ łyżeczki mielonych goździków Przepis ROBIMY CIASTO Orzechy laskowe wrzucamy do m...

Składniki: ciasto: 250g tłustego twarogu 200g masła 250g mąki dodatkowo dla wersji słodkiej: ulubiona konfitura lub marmolada (u mnie konfitura z płatków róż oraz marmolada pomarańczowa) cukier puder do oprószenia dodatkowo dla wersji wytrawnej: pesto ...

Jaffa cakes to okrągłe ciasteczka biszkoptowe pokryte galaretką pomarańczową i oblane czekoladą. W Wielkiej Brytanii produkowane są od 1927 roku i zyskując miano kultowych, stały się jednymi z najbardziej rozpoznawalnych ciastek na całym świecie. Nie m...

Składniki: 200g mąki pszennej 1 opakowanie (40g) budyniu waniliowego lub śmietankowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 200g masła 160g drobnego cukru 4 jajka 300g borówek amerykańskich (świeżych lub mrożonych) 300g malin (świeżych lub mro...

Składniki (na 18 babeczek): 200g gorzkiej czekolady 200g masła 150ml mleka 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 250g mąki pszennej 150g cukru pudru 4 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Przepis PRZYGOTOWUJEMY SIĘ Rozgrzewamy p...

Składniki: 1 szklanka płatków owsianych zwykłych 1 szklanka płatków orkiszowych błyskawicznych ½ szklanki otrąb owsianych ¼ szklanki otrąb pszennych ½ szklanki siemienia lnianego ¼ szklanki mielonego lnu złocistego 2 łyżki nasion chia 40g orzechów włos...

Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki soli 200g masła 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy 2 łyżki soku wyciśniętego z pomarańczy 3 ja...

Składniki: ciasto: 200g masła 4 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru wanilinowego szczypta soli 50g gorzkiej czekolady odrobina masła do wysmarowania formy odrobina bułki tartej ...

Key Lime to gatunek niezwykle soczystej i aromatycznej limonki, której ojczyzną jest stan Floryda. Uwielbiana przez Amerykanów, stała się głównym składnikiem jednego z najbardziej popularnych na całym świecie deserów. Key lime pie tradycyjnie przygotow...

Są to ciasteczka urocze. Bardzo niepozorne. Lecz smakiem dorównują najlepszym, najbardziej skomplikowanym wypiekom. Zaskakują niezwykłą kruchością, niemal piaskową strukturą, która rozpływa się w ustach. Chrupiące orzechy i kawałki czekolady natomiast ...

Do większości najlepszych deserów i najpopularniejszych na całym świecie słodkich przekąsek dodaje się sól. Słony element podkreśla smak czekolady, wyostrza go i sprawia, że staje się wielowymiarowy. Oprócz klasycznych połączeń w postaci solonego karme...

Składniki 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 1 opakowanie (16g) cukru wanilinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200g masła 5 jajek 1 łyżeczka aromatu waniliowego dodatkowo: odrobina masła do wysmarowania formy od...