Przepisy z kategorii Majonez

Kiedy popatrzyłam na moje zeszłoroczne przepisy lekko się zdumiałam ile wtedy dodawałam oleju do majonezów. Nie będę poprawiać tych przepisów. Tak robiłam, a potrawy z nimi były smaczne. Zdecydowanie inne mam teraz wyobrażenie o jedzeniu więc i przepis...

Bardzo smaczny, delikatny sosik, jak kto woli majonezik. Gęstnieje po krótkim pobycie w lodówce ale nie robi się "sztywny"!Używam do niego musztardy sarepskiej, bo taką lubię najbardziej - wybór zależy od upodobań.Tahiny daję tyle, że nie jest wyczuwal...

Zaskoczył mnie swoją aksamitną konsystencją. Gładziutki, mięciutki.Robi się go błyskawicznie.Baza to ziemniak, mleko sojowe i sól. Czym "ulepszymy" zależy od przeznaczenia. Mój miał trafić do sałatki z buraka i potrzebował zdecydowanego, ostrego smaku....

Troszeczkę zaczyna ciągnąć mnie do ciepłego. Cieplejsze jedzenie, cieplejsza kurtka, dłuższe skarpetki :)))Doskonały na rozgrzanie jest humus. Jego przewrotność polega też na tym, że jest pyszny na gorąco, letnio ale i na zimno. Zwykle humus robi...