Surówka z kapusty jak u chińczyka

Uwielbiam gotować

Nie wyobrażam sobie obiadu bez porządnej porcji zdrowej surówki. Najczęściej wybieram sezonowe warzywa, które nie tylko ekonomicznie wychodzą, ale także są najsmaczniejsze. I tak powstała ta prosta, a zarazem bardzo smaczna surówka z białej kapusty, smakiem przypominająca tę z chińskiego baru.

Inspiracja

Surówka z kapusty jak u chińczyka

Składniki:

1 nieduża główka białej kapusty (o wadze 500 g)
1 średnia marchewka
1 mała cebulka

Zalewa:

50 ml wody
50 ml octu spirytusowego 10%
50 ml oleju
50 g cukru
1/4 łyżeczki soli morskiej

1. Z kapusty zdejmuję wierzchnie liście i odkrawam głąb, a resztę szatkuję nożem na mniejsze kawałki. Obraną marchew ścieram na dużych oczkach tarki, a cebulę kroję w małą kostkę.

2. Rozdrobnione warzywa przekładam do miski i mieszam.

3. Składniki na zalewę umieszczam w rondelku i doprowadzam do zagotowania. Wrzącą zalewę dodaję do miski z warzywami. Całość dokładnie mieszam łyżką i odstawiam do ostudzenia.

4. Następnie owijam miskę folią spożywczą i wkładam do lodówki na kilka godzin lub na całą noc. Warzywa po kilku godzinach zmiękną i nabiorą fajnego smaku od marynaty.

Smacznego! :)

Uwielbiam gotować01 lip 17

Cebula, Sałatki i surówki, Marchew, Kapusta, Dodatki do obiadu, Ocet

58 przepisów

Polecane przepisy

Surówka barowa z białej kapusty

Surówka barowa z białej kapusty, z marchewką, cebulą i ogórkami konserwowymi jest bardzo smaczna, chrupiąca i stanowi doskonały dodatek do obiadu. Będzie idealna do pieczonych czy grillowanych mięs, kotletów schabowych czy nawet kebaba albo innego fas...

Przepisy Kulinarne

Wszystkie Przepisy, Cebula, Marchew, Sałatki i surówki, Majonez, śmietana, Ogórek konserwowy, Surówki, Natka pietruszki, Biała kapusta

SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY I PORA DO OBIADU, mieszana

Surówka z kapusty do obiadu fot. Moja Książka KucharskaPrzepis na surówkę z białej kapusty do obiadu.Smaczna i zdrowa surówka do obiadu ze świeżej, białej kapusty i pora. Mieszana surówka z kapustą, ogórkiem kiszonym, porem, czerwoną papryką, marchewką...

MOJA KSIAZKA KUCHARSKA

DLA CAŁEJ RODZINY, WARZYWA, SURÓWKI

Surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej kapusty Surówka z młodej kapusty moja propozycja na dziś. Składniki: ½ główki młodej kapusty 1 mała marchewka 1 mała puszka kukurydzy sól, pieprz do smaku 2 łyżki majonezu Koperek Wykonanie: Kapustę zetrzeć na tarce o ...

Pomysłowa kuchnia

Obiad, Zdrowe odżywianie, Kapusta, Młoda kapusta, Surówka z białej kapusty, Surówka, Dodatek do obiadu

Surówka z białej kapusty, w zalewie słodko-kwaśnej (tzw. jak u "Chińczyka")

Przedstawiam Wam cudowną surówkę z białej kapusty w zalewie słodko-kwaśnej. W blogosferze można ją spotkać pod nazwą "jak u Chińczyka". Zawsze gdy czytałam o tej surówce uśmiech pojawiał mi się na twarzy i zastanawiałam się czy cała blogosfera je u teg...

kocham.. lubię.. gotuję..

Surówki/Sałaty

Dwutygodniowa surówka z kapusty (jak u chińczyka)

Przepis na wyśmienitą surówkę z białej kapusty, która bez pasteryzacji może stać w lodówce nawet dwa-trzy tygodnie. Jest bardzo pyszna, w słodko-kwaśnej marynacie, idealnie pasuje to wszelkiego rodzaju mięs. Dwutygodniowa surówka z kapusty smakuje jak ...

Przepisy Kulinarne

Wszystkie Przepisy, Cebula, Marchew, Sałatki i surówki, Cukier, Surówki, Pietruszka, Olej, Kapusta, Ocet

Surówka z kapusty jak u chińczyka

Uwielbiam gotować

Cebula, Sałatki i surówki, Marchew, Kapusta, Dodatki do obiadu, Ocet

Surówka z białej kapusty, słodko kwaśna jak u chińczyka.

Fajna, łatwa w przygotowaniu surówka obiadowa czy grillowa. Smakiem bardzo przypominająca tą z budki u chińczyka. U mnie w starym zeszycie z przepisami mam ją zapisaną pod nazwą " kapusta kwaszona jednodniowa", a to dlatego, że najlepsza jest dopiero n...

Kuchnia z widokiem na ogród

Obiad, Sałatki i surówki, Warzywa, Kuchnie narodów

Surówka z pekinki jak u Chińczyka

Surówka z pekinki jak u Chińczyka brzmi dość śmiesznie, bo obcokrajowiec może sobie pomyśleć, że poszatkowałam mieszkankę Pekinu haha ;) Rozlewu krwi jednak nie było, a owa surówka jest alternatywą dla surówki z białej kapusty, którą często pod...