Witam serdecznie
Chciałabym zaproponować przepis na pyszny hummus z awokado, hummus jest bardzo pyszny i zdrowy, możemy go podać z grzankami lub pieczywem. Polecam wypróbować przepis.
Do przygotowania hummusu będziemy potrzebować:
2 awokado
1 puszka 400 g cieciorki
4 łyżeczki pasty sezamowej – Tahini
2 duże ząbki czosnku
3 łyżki oliwy (można dodać olej sezamowy)
3 łyżki soku z cytryny
szczypta kminku mielonego
sól, pieprz
Przygotowanie :
Wypłukaną i osączoną cieciorkę przekładam do pojemnika.
Awokado przekrawam wzdłuż na pół, usuwam pestkę, obieram ze skórki, kroję na mniejsze kawałki i dodaję do cieciorki.
Czosnek, oliwę, sok z cytryny również dodaję do pojemnika i całość rozdrabniam blenderem na jednolita pastę.
Następnie doprawiam kminkiem, solą, pieprzem i jeszcze przez chwilę miksuję blenderem – humus jest gotowy.
Hummus z awokado jest gotowy, można podawać. Życzę smacznego.