Witam serdecznie
Propozycja na bardzo szybki w przygotowaniu makaron z sosem z awokado. Makaron jest bardzo smaczny i zdrowy, powinien posmakować każdemu ponieważ smakuje nawet członkom mojej rodziny według których najlepszy makaron to taki który jest z mięsem i serem :). Polecam wypróbować przepis.
Będziemy potrzebować:
500 g makaronu taki jaki lubimy
na sos:
2 awokado
2 ząbki czosnku
100 ml oliwy lub oleju
50 ml soku z cytryny
kilka listków świeżej bazylii
lub
1 łyżeczka suszonej bazylii
szczypta papryki ostrej
duża szczypta kolendry mielonej
Przygotowanie:
Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i do gorącego makaronu dodam sos.
Przygotowanie sosu z awokado:
Awokado przekrawam wzdłuż na pół, usuwam pestkę i wybieram łyżeczką miąższ który daję do pojemnika w którym przygotuję sos.
Do awokado dodaję resztę składników na sos, doprawiam i całość rozdrabniam blenderem na jednolitą masę – sos z awokado jest gotowy.
Teraz do gorącego makaronu dodaję sos i dokładnie mieszam – makaron jest gotowy.
Makron z sosem z awokado jest gotowy, można podawać. Życzę smacznego.