Gęś marynowaną pieczona w piekarniku

Parokrotnie już piekłam gęś na świętego Marcina. Przepis i sprawdzony patent na przepyszną gęś widnieje już na moim blogu. W tym roku właśnie w ten weekend ponownie upiekłam 4,6- kilowego ptaszora. Gęś udała się rewelacyjnie, można by wręcz rzec, że &#...

Gęś pieczona w pomarańczach i mandarynkach to pozycja obowiązkowa na jesiennym polskim stole, zwłaszcza w listopadzie, gdy mięso gęsi jest najlepsze. Gęś pieczona w pomarańczach i mandarynkach jest niezwykle aromatyczna i soczysta, a z soków powstałych...

Polecam gęś marynowaną pieczoną w piekarniku..

Mamy za sobą, szczególnie w Polsce uroczysty, Dzień Świętego Marcina, w którym tradycyjnie na stołach pysznią się słodkie rogale i aromatyczna gęsina! Arystokratka wśród drobiu ... Post Gęś pieczona pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codoga...

Związku z tym że w Lidlu były gąski w promocyjnej cenie, postanowiłam się skusić i zrobić Świąteczny obiad :) Były zarówno piersi jak i udka,a sposób ich przygotowania jest taki sam :)Obiad dla 6 osób,z czego pierś i udka były w paczkach po 1,5kgSkładn...

Dziś świętowałam w cudownym, rodzinnym gronie swoje urodziny:) Jutro celebrowania ciąg dalszy!:)) Gościom zaserwowałam m.in. popisowe danie na życzenie:)), a mianowicie pieczoną gęś faszerowaną jabłkami i żurawiną- czyli wyśmienitą arystokrację wśród d...

Gęś to dobre, polskie mięso, goszczące kiedyś w staropolskiej kuchni dość często. Teraz, na szczęście Post Gęś pieczona w majeranku i jabłkach na św. Marcina pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Składniki: gęś owsiana świeża (u mnie gęś świeża 4,6kg) sól, pieprz czarny mielony, majeranek suszony gałązki świeżego majeranku sok wyciśnięty z 2 cytryn 6-8 ząbków czosnków przeciśniętych przez praskę 2 obrane jabłka, pokrojonych w ósemki wykałaczki ...