Popularne ciasteczka w okresie karnawału i tłustego czwartku pojawiły się dzisiaj u mnie w domu :)
Chodź potrzebujemy trochę czasu żeby je zrobić są tego warte.
Potrzebujemy:
2-3 szklanek mąki
2 żółtka
1 jajo
łyżka octu
łyżka cukru
szczypta soli
3 łyżki kwaśnej śmietany 18 %
łyżka masła
smalec do smażenia
cukier puder do obsypania faworków
Łączymy wszystkie składniki, ugniatamy i ubijamy wałkiem do momentu, aż powstaną pęcherzyki powietrza. Rozwałkowujemy ciasto, tniemy w kratkę. Na środku każdego kwadracika robimy dziurkę i przeplatamy ciasto w kształt kokardki. Smażymy na rozgrzanym smalcu, po usmażeniu posypujemy cukrem pudrem. Z podanych składników wyszły mi 2 czubate, duże talerze :)
Robicie czasem chruściki ???