Galaretka z winogron

Winogrona u mnie w tym roku wyjątkowo obrodziły. Oprócz przetworów zrobiłam rewelacyjną szarlotkę z galaretką z winogron :) Na cienkim biszkopcie wyłożyłam jabłka gotowane w przecierze z winogron przez co stały się prawie całe fiole...

Bardzo lubię kulinarne wyzwania, ale nie w atmosferze rywalizacji ( unikam konkursów na żywo) , tylko takie realizowane w domowym zaciszu . Przezroczysta galaretka, którą zobaczyłam w telewizyjnej reklamie , gotowa z torebki zainspirowała mnie do wypró...

Najdelikatniejszy, wprost piankowy sernik! Pięknie się kroi. Pieczony na cienkim kruchym spodzie, wierzch pokryty jest przecierem z domowego winogronu zagęszczonego żelatyną. Można go zrobić bez owocowej warstwy albo zastąpić innymi...

Masa serowa: serek homogenizowany 500 g śmietana kremówka 30% 200 ml żelatyna spożywcza 2 łyżeczki spore cukier puder 1 łyżeczka DODATKOWO:śmietana 30% - 200 mltruskawki - 70 daggalaretka truskawkowa - 2 opwinogron Żelatynę namoczyć w 2 łyżkach z...

Jak już wczoraj pisałam, miałam trochę więcej winogronu niż zdołalibyśmy zjeść więc przerobiłam go na sok. A że córka chciała również galaretkę, więc odlałam litr soku i powstała galaretka. Takim oto sposobem i wilk syty i owca cała. Adruga partia pows...

Tort brzoskwiniowy dekorowany galaretka i bita śmietana. W środku krem śmietanowy z mascarpone i brzoskwinki, a w jednej warstwie kremy brzoskwiniowa galaretka :).

Galaretka owocowa nigdy nie była dla mnie wystarczająco owocowa. Nawet wrzucenie do pucharków owoców moim zdaniem nie nadawało jej wystarczająco wyrazistego smaku. Pewnego dnia wpadłam na znakomity pomysł, aby galaretka była naprawdę bardzo owocowa. Wy...

Tak, wiem - niespecjalnie to wygląda na zdjęciu. Trochę jak galaretka z buraczków. Trudno, była smutna pogoda. Ale smak takiej galaretki jest znakomity. Jest zrobiona z polskich ciemnych winogron. Z naszego ogródka. Próbowałam zjeść wszystkie na ...