Wszystkie przepisy z bloga

Połączenie placków ziemniaczanych i śledzia wydawało mi się mało trafione, dopóki raz nie spróbowałam. Świetnie się komponuje z mocno aromatycznym śledziem i winnym jabłkiem.Składniki:½ kg ziemniaków1 biała cebula2 jajka3 łyżki bułki tartej3 łyżk...

Brak pomysłu na piątkowy, bezmięsny obiad?Składniki:50 dag fileta z karpia lub innej białej ryby1 czerstwa bułka1 biała cebula1 szklanka mleka2 łyżki masła2 jajkasól i pieprz do smaku1 łyżka posiekanych świeżych ziół (według uznania)tłuszcz do formybuł...

Ciasto na pizzę nie musi być tradycyjne :) Ostatnio było na cieście z cukinii (przepis tutaj), a dziś na cieście ziemniaczanym !Składniki na ciasto:25 dag ziemniaków5 dag mąki kukurydzianej3 łyżki mąki ziemniaczanej3 jajkaSkładniki na nadzienie:Kawałek...

Nie jesteś fanem gotowania? A może uwielbiasz gotowanie i spędzasz w kuchni sporo wolnego czasu? W jednym i drugim przypadku na pewno znajdziesz coś dla siebie na mojej gażdzeciarskiej kuchennej liście TOP 50 :)A wy macie swoje sprawdzone gadżety? Podz...

Jesienny rondel kolorowych pyszności, w towarzystwie białej kiełbasy!Składniki:1 kg kolorowej papryki½ kg fasolki szparagowej4 pętka białej kiełbasy2 białe cebule5 łyżek ketchupu¾ szklanki śmietany1 łyżka mąki4 łyżki tłuszczusól i pieprz do smakupapryk...

Sos pomidorowy to chyba najczęściej przygotowywany przeze mnie sos :) Pasuje do wielu potraw, dlatego w tym roku pokusiłam się również o przygotowanie go w formie przetworów.Składniki:2,5 kg pomidorów2 czerwone papryki1 biała cebula1 młoda cukinia1 pęc...

Największy dylemat co zjeść mam zawsze rano. Dziś postawiłam na tradycyjne grzanki czosnkowe z pomidorami i serem :)Składniki:1 bagietka3 pomidory10 dag żółtego sera2 ząbki czosnku3 łyżki oliwyketchupWykonanie:Bagietkę pokroić na kromki i zapiec lekko ...

Pyszne, kruche i ekspresowe !Składniki na ciasto:20 dag mąki jaglanej6 dag masła10 dag cukru pudru1 jajko½ łyżeczki sody oczyszczonej1 aromat cytrynowy lub pomarańczowyWykonanie:Wszystkie składniki na ciasto połączyć, zgnieść gładkie ciasto, wyło...

Ekspresowa tarta śliwkowa z kremem krówkowym i słodką pianką :)Składniki:25 dag mąki12,5 dag masła3 łyżki cukruszczypta soli3 jajkatłuszcz do formySkładniki na nadzienie:½ kg śliwek węgierek10 dag cukru1 budyń o smaku krówki1/3 szklanki oleju2 ły...

Placki ziemniaczane są uwielbiane zarówno przez starszych jak i dzieci. Tradycyjnie podawane ze śmietaną, uwielbiane również w towarzystwie gulaszu (tzw. placki ziemniaczane po węgiersku), czy z rybą. Wariacji ziemniaczanych jest wiele. Ja dziś postawi...

Tak delikatne, że wprost rozpływają się w ustach :)Składniki:½ torebki suszonych drożdży½ szklanki mleka2 łyżki cukru25 dag maki2 żółtka jaja¼ kostki masła1 cukier waniliowymasa krówkowąmigdały do dekoracjiWykonanie:Masło stopić i przestudzić. Do...

Idealna potrawa na jesienny, syty obiad :) Grzybów u mnie w tym roku sporo, wiec i potraw grzybowych więcej :)Składniki:½ kg grzybów leśnych3 łyżki masła½ szklanki śmietany2 łyżki mąkisól i pieprz do smaku½ puszki zielonego groszku konserwowego3 ...

Niejednokrotnie eksperymentowałam z przepisami na pizzę. Chciałam zrobić z niej lżejszą i mniej kaloryczną wersję. Były już pizze na cieście z mąki ryżowej, z mąki pełnoziarnistej, kukurydzianej. Dziś całkowicie odmienna wersja- z cukinii i patisona ! ...

Kurczak jest bardzo wdzięcznym składnikiem. Można go przygotowywać na wiele sposobów, komponuje się świetnie z wieloma warzywami. Wszystko zależy od fantazji kucharza :) U mnie dziś pyszna pieczeń drobiowa z kolorową papryką.Składniki:80 dag filetów dr...

Banalnie prosty przepis na wyśmienitą rybę.Składniki:½ kg filetów z mintaja2 łyżki olejuSól i pieprz do smaku1 szklanka majonezu1 łyżka posiekanego koperkuWykonanie:Filety oprószyć solą i pieprzem, usmażyć na oleju i pozostawić na patelni. Majonez wymi...

Tortilla jest to nazwa nadana przez Hiszpanów, określająca płaski chleb który znaleźli w Meksyku wśród Azteków w XVI wieku. Słowo "tortilla pochodzi od hiszpańskiego słowa" torta ", co oznacza okrągły placek.Składniki:30 dag mąki kukurydzianej1 szklank...