Wszystkie przepisy z bloga

Pierogi z farszem z kaszy i kapusty to nasze tradycyjne wigilijne danie. Pochodzi jeszcze z czasów, gdy mieszkaliśmy w Bieszczadach :)Składniki na ciasto:650 g mąki typ 50070 g masła400 ml gorącej wody (ok. 90 stC)szczypta soliSkładniki na farsz:1 kg ś...

Tradycyjny karp wigilijny przygotowany w niecodzienny sposób- na parze, z aromatem świątecznego cynamonu i imbiru.Składniki:1 kg karpia2 łyżki suchej herbaty1 łyżka cukruolej do smażeniaSkładniki na marynatę:1 łyżeczka imbiru3 łyżki przyprawy typu MAGG...

Woda jest niezbędna do życia. Każdy z nas to wie! Jednak na coś tak pozornie prostego, wręcz banalnego jak picie wody istnieje mnóstwo mitów i nieporozumień.Dowiedzmy się zatem, jak oddzielić mity od faktów o wodzie pitnej.1. Każdy musi pić minim...

Klasyk wśród klasyków obiadowych :)Składniki:4 buraki ćwikłowe1 łyżka mąki1 łyżka masła½ szklanki wywaru z buraków1 łyżka soku z cytryny2 łyżki cukru1 łyżeczka mielonego imbirusól i pieprz do smakuWykonanie:Buraki dokładnie oczyścić i ugotować. Z masła...

Wykonanie ich jest proste i mało pracochłonne, ale... Wymaga czasu :) To pyszne połączenie racuchów z plackami ziemniaczanymi, podane na słodko z musem jabłkowym smakuje wybornie! Opłaca się zaczekać :)Składniki:2 ziemniaki11/2 dag drożdży½ łyżeczki so...

Idealny piątkowy obiad :)Estragon dopełnia smak ryb, a w połączeniu z pietruszką działa wprost cuda!Składniki:1 pstrąg1 pomidor1 łyżka masłasól i pieprz do smaku1 łyżka suszonego estragonuszczypioreknatka pietruszkiWykonanie:Pstrąga oczyścić z łusek, w...

Prosty przepis na zapiekankę ziemniaczaną, która zachwyci każdego!Składniki:1 kg ziemniaków3 białe cebule3 łyżki przecieru pomidorowego½ szklanki białego wytrawnego winasól i pieprz do smaku3 łyżki bułki tartej6 łyżek oliwyWykonanie:Ziemniaki obrać, po...

Znudziła mi się tradycyjnie podana kasza do obiadu, dlatego postanowiłam z niej zrobić pyszne muffinki serowe. Idealnie komponuje się jako dodatek do dania głównego.Składniki:100 g kaszy jaglanej4 pieczarki1/3 szklanki zielonego groszku1 ja...

Nuggetsy z kurczaka zostały wynalezione w 1950 roku przez profesora nauki o żywności Roberta C. Baker. Był to patent na kawałki kurczaka wykonywane w dowolnym kształcie. Najsłynniejsza dziś wersja kurczaczków, sprzedawana w McDonald została stworzona p...

Proste i pyszne ciasto. Kruchy spód i słodkie nadzienie budyniowo- jabłkowe.Składniki:260 g mąki150 g masła1 jajkoSzczypta soli3 łyżki cukru1 budyń + mleko1 kg jabłekCynamonCukier wanilinowyWykonanie:Formę wysmarować masłem.Wyrobić ciasto z mąki ...

Zapiekanka to chyba najprostsze danie jakie można sobie wyobrazić :) Daje też duże pole popisu, bo wariacji smakowych może być tysiące! U mnie dziś zapiekanka z tortellini i kurczakiem gyros oraz warzywami, w sosie śmietanowo- serowym. Palce lizać!&nbs...

Schab zapiekany w serze żółtym i winie, w towarzystwie pieczarek... Pycha!Składniki:1 kg schabu25 dag wędzonki30 dag pieczarek30 dag sera żółtego11/2 szklanki białego wytrawnego winasól i pieprz do smakuoliwa do smażeniaWykonanie:Schab pokroić w plastr...

Brokuły i ser to klasyczne połączenie, których smak podkreśla jajeczna osłona. Przygotowanie tej zapiekanki zajmuje kilka chwil, a efekt jest jak się domyślacie po prostu pyszny!Składniki:5 jajek½ brokułu1 łyżka bułki tartej1 łyżka posiekanych orzechów...

Święta już tuż tuż. Jak co roku, ze sporym wyprzedzeniem staram się stworzyć wyjątkowe, świąteczne menu. W tym roku postanowiłam zwrócić się również do Was z prośbą o podzielenie się swoimi sprawdzonymi przepisami :)W tym celu stworzyłam fanpage Wigili...

Nie masz pomysłu na obiad? Polecam pyszne klopsy wieprzowe, duszone na cebulce. Mniam!Składniki:½ kg mielonej wołowiny2 ziemniaki2 ząbki czosnku2 pomidory½ kg cebulisól i pieprz do smakupapryka ostra mielona do smaku1 łyżka smalcu1/3 szklanki bulionu m...

Uwielbiam kinder country. Od jakiegoś czasu chodził za mną ten przepis (podpatrzony na pinterest). Ciasto jest pyszne, choć nieziemsko słodkie :) Mały kawałeczek w zupełności gasi pragnienie słodyczy :)Robiłam ciasto dwa razy, w ostateczności zmniejszy...