Młoda cukinia kwaszona

Cukinia to warzywo, które ma bardzo wiele prozdrowotnych właściwości. Coraz bardziej popularne, często gości na naszych stołach. Można ją przygotować na milion różnych sposobów. Niezwykle efektownym i pysznym przysmakiem są tez smażone kwiaty tej rośli...

Młode cukinie zbliżone są do ogórków nie tylko wyglądem, toteż dodajęje do kiszonek na podobnych zasadach. Ostatnio jak kisiłam ogórki został mi jeden średni i wykorzystałam go do warzywnej mieszanki na bazie żółtej cukinii . W porze wysypu jabłek doda...

Na działce kończy się sezon na słodki groszek i zaczyna na cukinię. Nie mogłam, nie wykorzystać moich ulubionych warzyw do obiadu. Drobiowy gulasz, robi się dość szybko mięso krótko

Pisałam już nieraz i zapewne wiecie, że uwielbiam cukinię. W postaci sałatek, zup, zapiekanek, a nawet ciast! W trakcie upałów dodaję ją do makaronów i dziś właśnie taki przepis dla Was przygotowałam! Danie łatwe, szybkie i pyszne! Idealne na lekki...

Połączenie buraczków z cukinią okazało się trafem w dziesiątkę!Składniki:1 kg buraczków ćwikłowych1 średnia młoda cukinia3 ząbki czosnku5 ziarenek pieprzuSkładniki na zalewę:1 litr wody11/2 łyżeczki soli8 łyżek cukru¾ szklanki octuWykonanie:Burac...

Siekane kotlety to świetny pomysł na przemycanie warzyw dla niejadków. U nas się sprawdziło :) Teraz młoda cukinia jest najpyszniejsza, dlatego polecam serdecznie taki obiad. Składniki:1 młoda cukinia1 marchewka1 cebula500 g piersi z kurczakasól,...

Typowo letnie, kolorowe i pyszne danie z cukinią!Składniki:1 młoda cukinia,½ szklanki przecieru pomidorowego (najlepiej domowego),1 ząbek czosnku,1 łyżeczka posiekanej cebuli,szczypta cynamonu,½ łyżeczki ziół prowansalskich.Wykonanie:Cukinię pokr...

Smaczne placuszki z cukinii i ziemniaków. Polecam!Składniki:25 dag ziemniaków,1 młoda cukinia,1 jajko,3 łyżki mąki,sól do smaku,pieprz do smaku,gałka muszkatołowa do smaku,olej do smażenia.Wykonanie:Ziemniaki obrać, ugotować, ostudzić i utłuc lub zmiel...