Sezon truskawkowy już dawno minął, ale udało mi się zamrozić kilka paczek słodkich truskawek. I właśnie nadszedł moment, kiedy postanowiłam nacieszyć się ich smakiem w tym oto placku. Wiadomo, że połączenie truskawek, bitej śmietany i galaretki jest idealne, więc przy użyciu jeszcze dodatkowych składników powstało to ciasto bez pieczenia. Polecam
Składniki: (na tortownicę o średnicy ok. 20 cm) 20- 25 truskawek (użyłam rozmrożonych) 1 opakowanie galaretki truskawkowej 300 ml śmietany kremówki 3 łyżki cukru pudru 2 - 3 garście kakaowych kulek okrągłe małe biszkopciki masa krówkowa 3 wafle (wycięłam koła o średnicy tortownicy)
Wykonanie. Na spód tortownicy kładziemy wafel, następnie biszkopty. Wykładamy masę krówkową i wygładzamy. Kładziemy następny wafel. Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem tak długo, aż powstanie gęsta bita śmietana. Dodajemy do niej kakaowe kulki i mieszamy. Wykładamy do tortownicy - gładzimy. Kładziemy wafla i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Kolejnym etapem jest przygotowanie galaretki. Ważne jest, aby przed nałożeniem zaczęła gęstnieć - nie może być zbyt rzadka, bo przesiąknie do ciasta. Wyjmujemy ciasto z lodówki. Delikatnie nożem obkrawamy brzegi od tortownicy i zdejmujemy boczną część, aby założyć plastikową osłonę (ja użyłam gładkiej osłony balkonowej). Zapinamy boczną część tortownicy, aby usztywnić osłonę. Układamy truskawki i powoli wlewamy galaretkę. Wkładamy do lodówki. Ciasto najlepiej smakuje następnego dnia, kiedy wszystkie składniki dobrze się schłodzą. Smacznego.
Ostatnio na blogu królują przepisy na ciasta i desery bez pieczenia. Dawno nie było żadnych placuszków, więc pora dla odmiany przygotować coś pysznego na śniadanie. Sezon na truskawki jeszcze trwa, więc nie mogłam się oprzeć i musiałam wykorzysta...
Wiem, że większość z Was uwielbia truskawki. Ostatni wpis z przepysznymi inspiracjami na desery z wykorzystaniem truskawek cieszył się u Was dużym zainteresowaniem. Dużo osób zaczyna sezon truskawkowy tak, że je truskawki same, a potem jak się ni...
Póki jeszcze są truskawki to trzeba korzystać! Dlatego ja dziś zapraszam na lekkie truskawkowe ciasto bez pieczenia z polewą z gorzkiej czekolady. Smakuje jak truskawkowe ptasie mleczko. Deser jest przygotowany na bazie jogurtu greckiego z dodatkiem śm...
Ciasto truskawkowe z polewą z białej czekolady, które robi się w mgnieniu oka. Bez chłodzenia, wałkowania i nadmiernego sprzątania. Nie ukrywam, że takie wypieki lubię najbardziej, może gdybym była perfekcyjną []
Artykuł Ciasto truskawkowe z bia...
Dziś początek truskawkowego weekendu na ciastkożercach (trzeba korzystać póki jeszcze są!). Ekspresowa i pyszna propozycja: ciasteczka-pierożki truskawkowe z ciasta francuskiego. Poziom trudności przepisu: niemal zerowy, a efekt gwarantowany :) ...
Kokos to mój ulubiony smak. A ciasta, czy desery z jego udziałem to jedne z moich ulubionych. Przyznam się bez bicia, że ciasto to efekt uboczny źle ubitej bezy, nie chciało mi się robić nowej porcji, więc postanowiłam upiec ciasto Czytaj dalej...
