Szybka, prosta sałatka – nadająca się zarówno do grilla oraz jako uzupełnienie np. obiadu. Pyszne chrupiące składniki polane kremowym sosem winegret. Polecam:)
Składniki:
- główka sałaty lodowej
- 2 duże pomidory
- 1 świeży ogórek
- 1 cebula
- listki świeżej bazylii
Sos winegret:
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka ostrej musztardy
- sok z 1 cytryny
- pół szklanki oliwy z oliwek
Umyć i osuszyć sałatę, pomidory i ogórka. Sałatę i pomidory pokroić w średnią kostkę, cebulę w drobną kostkę, ogórka (można obrać lecz nie koniecznie) pokroić w półplasterki. Wszystkie pokrojone warzywa włożyć do miski. W pojemniku blendera dokładnie zmiksować musztardę z miodem i sokiem z cytryny. Do zmiksowanych składników dolewać cienkim strumieniem oliwę – ciągle miksując całość, aż powstanie piękny kremowy sos. Sałatkę tuż przed podaniem polać sosem i posypać świeżymi listkami bazylii. Smacznego 