#33 Potyczki z laptopem

The Plate of Black Dog

Przepisy

101

Kategorie

148

#33 Potyczki z laptopem

Kokosowe ricotta buns podane z jeżynami, tahini i prażonymi wiórkami kokosowym

Trzy opakowania ricotty w lodówce to zdecydowanie za dużo. Najlepszy przykład, kiedy u mojej rodziny włącza się syndrom "kupować, bo przecenione". I tak jedno pudełeczko prześcigiwało się z drugim datą przydatności do spożycia. Aby zapobiec marnotrawstwu postanowiłam zużyć przynajmniej część zasobów. Do głowy od razu przyszły mi rozsławione przez Pam ricotta buns, które już od dawna zamierzałam przetestować. Efekt? Chociaż bułeczki wymagają długiego posiedzenia na powierzchni patelni, zdecydowanie warto poświęcić na to trochę czasu ;)

Przepis:

- 50 g mąki owsianej

- jajko

- 125 g ricotty

- 1 łyżka mąki kokosowej

- 1 łyżka wiórków kokosowych

- coś do posłodzenia (u mnie miód)

- 1 łyżeczka oleju kokosowego/masła

- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Ricottę, jajko, miód i olej zmiksować. W miseczce wymieszać suche składniki, następnie przesiać do masy i ponownie zmiksować. Włożyć na noc do lodówki. Rano delikatnie formować dłońmi bułeczki i kłaść na suchej, nagrzanej patelni. Smażyć na bardzo małym ogniu, pod przykryciem, po kilka minut z każdej strony do zrumienienia.

Wczoraj kolejna sytuacja z serii niemiłych przygód z udziałem wynalazków techniki. Najpierw blender, potem telefon... co tym razem? Po 2,5 godziny męczarni i usilnych próbach włączenia laptopa rozpaczliwie szukałam chociaż jednej działającej opcji. I udało się! Szkoda tylko, że przez przypadek wyczyściłam partycję z zainstalowanym oprogramowaniem, a płyty instalacyjnej nie posiadam. Zdesperowana przytargałam ze strychu przedpotopowego laptopa i, o dziwo, działa. Tylko co teraz zrobić z tamtym...? Spokojnie, mam cały dzień na szukanie rozwiązania ;)

Miłego piątku! :)

Po raz pierwszy takie zdarzenie. Czyżby jakiś przełom, nowy etap? Od jednej skrajności aż po drugą. Na początku usprawiedliwiam się - to dla mojego dobra. Później jednak widzę zgubne skutki. Dochodzę do wniosku, że całkowita utrata panowania może być równie szkodliwa jak nadmierna kontrola. Nigdy więcej takiej sytuacji - na to właśnie liczę. Jednak dziś już trochę inaczej...

The Plate of Black Dog21 sie 15

Przepis, Kokos, Jajko, Mąka owsiana, Tahini, Mąka kokosowa, Jeżyny

4 przepisów

Polecane przepisy

Szybkie bułeczki z jabłkami i "Nienachalna z urody"

Wiedząc, że przez następne 3 dni czeka mnie ciężka praca umysłowa i że sama kawa nie wystarczy, by się z tą pracą uporać, postanowiłam upiec coś szybkiego, co będę mogła potem wziąć do ręki i niby to przypadkiem będąc w kuchni, chwycić coś i podnieść p...

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Wegetariańskie, Książki, Na słodko, Mąka pszenna, Mąka orkiszowa, Cukier waniliowy, Jabłko, Proszek do pieczenia, Cynamon, Twaróg, Bułki słodkie, Ricotta, K. niemiecka, Serek homogenizowany

Wielkanocne śniadanie

Wielkanocne śniadanieKawałek białej kiełbasy, święconka, łyżka sałatek, kawałek rolady szpinakowej z łososiem, troszkę zimnych nóżek, ciastoNa początku chciałem życzyć Wesołych Świąt wszystkim.Wiem, że niby nie powinno się spędzać takiego d...

płatki owsiane

Inne, Wytrawnie

Waniliowa muffinka z mikrofali

waniliowa muffinka z mikrofali z jogurtem naturalnym i śliwkąvanilla muffin with microwave with natural yogurt and plumI mogłabym kierować się najbardziej racjonalnymi czynnikami, jakie może sobie dusza wyobrazić, ale niechybnie przegrywam każdą batali...

nuta człowiecza z samego dna

Jogurt, śliwki, Muffinka

Sos pomidorowy wg Siostry Anastazji

Witam po małej przerwie, niestety przygotowane wcześniej zdjęcia i przepisy zginęły razem ze starym laptopem. Dziś jednak coś bardzo wykwintnego czyli nietypowy sos pomidorowy pochodzący z książki 153 przetwory i dania mięsne Siostry Anastazji - czyli ...

Pychotkaaa

Przepisy Siostry Anastazji, Przetwory, Słoiki

439. cappuccino w naleśnikach

Jesteeem już jestem z Wami. :) Swoją nieobecność usprawiedliwiam laptopem, który był w naprawie, Na szczęście nic poważnego, wczoraj już wrócił do mnie i dziś już mogę tu być :)Tymczasem zaczynamy nowy tydzień, ostatni w maju, za miesiąc wakacje :O ♥A ...

waniliaaa

Somersby Elderflowerlime

Po raz kolejny Lord Somersby zaskakuje, i inspiruje! Tak jak w zeszłym roku wiosnę wita nowym smakiem. Tym razem to Elderflowerlime, czyli bez z limonkowym twistem. Ten przemawia do mnie najbardziej - nie jest tak słodki, jak poprzednie wynalazki Lorda...

Na cztery widelce

Recenzje i relacje, Blogerzy smakują, Napoje

386. Kawowe

Wczoraj mnie nie było, bo coś z laptopem mi się stało, ale dziś jestem i wracam do szkoły, a na śniadanie kawowe płatki żytnie, tak co by się przebudzić i nabrać sił na ten ciężki tydzień.A jedząc śniadanie wspominam ten weekend, bo to jeden z najlepsz...

waniliaaa