Omlet Julii Child

Ostatnio przypomniały mi się jedne z moich pierwszych, studenckich wakacji, podczas których pojechałam pracować do Francji na winobranie. Był to bardzo intensywny czas, pełen ciężkiej pracy, ale też pięknych chwil. Nauczyłam się tam pić wino (dużo wina...

Francuska tarta z jabłkami Julii Child (Tarte aux pommes) :) "Każdy szanujący się kucharz powinien umieć przyrządzić delikatne, chrupiące, maślane ciasto do tart, quiche, pasztecików albo szybkich przekąsek. Opanowanie sztuki pieczenia ciasta na tarty ...

Jak oglądaliście film Julie i Julia to wiecie z czym się mierzymy Julia Child to amerykańska kucharka, która rozpropagowała w USA kuchnie francuską. Była autorką wielu książek i programów o tematyce kulinarnej.Kobieta-legenda. Bardzo pole...

Ryby są takie zdrowe i takie drogie. Dobra ryba kosztuje tyle co dobre mięso, lecz łatwiej i ekonomiczniej kupić mięso niż rybę.Kiedy czytałam "Moje życie we Francji" Julii Child, zachwycałam się opisem Marsylii. Ciepły klimat, uliczny gwar, mias...

"(...) Wiedziałam już, że kuchnia francuska to moje przeznaczenie. Nie mogłam wyjść ze zdumienia, jak niewiarygodnie pyszne potrafi być francuskie jedzenie. Moi przyjaciele (...) uważali mnie za trochę stukniętą (...). Nie rozumieli, jak to wszystko, c...

1965Zachwycać się Julią, nie dostrzegając Paula Childa, to tak, jakby zachwycać się pięknem witraży i nie dostrzegać w tym pięknie roli słońca. Jedno spotyka drugie i nagle dzieje się coś magicznego. Zanim Julia Child rozkochała Amerykanów w kuchni fra...

Moi Kochani!Zdjęcie z okładką książki Julii Child"Mastering The Art Of French Cooking"pojawia się tutaj nie przypadkowo. W serwisie społecznościowym Facebook utworzyłem wydarzenie do którego zapraszam wszystkich pasjonatów i miłośników goto...

Julię Child poznałam dzięki filmowi "Julie Julia" jak pewnie wiele osób w Polsce. Od tego czasu czyli od 2009 roku jestem nią zafascynowana, choć nigdy jeszcze nie miałam odwagi spróbować jej przepisów. Do tego muszę "dorosnąć". Jej wspaniałe - p...