Przepisy z kategorii Cooking

Wszystko co kocham. Powtórka z rozrywki.Śmietanowe, delikatne, ale aromatyczne i letnie. Coroczny hit sezonu.Dla 2 osób2 młode małe cukinie200 g świeżego łososiapęczek koperku150 ml śmietany 30% / można użyć serka mascarpone1 ząbek czosnku1 szalotkaoli...

( english version- scroll down)Już kiedyś pisałam [tutaj] jak bardzo posmakowała mi typowa germańska potrawa -Käsespätzle. Ponieważ od znajomych z Niemiec dostałam "maszynkę" do robienia tych klusek, teraz mogę przygotować je również w Polsce.Żeb...

Na kruche ciasto:( przepis na blaszkę 26cm)250 g mąki125 g masła1 jajko( ew. łyżka zimnej wody)2 szczypty soliMąkę zagnieść z miękkim masłem, nie musi być dokładnie. Dodać jajko i ewentualnie wodę, gdy ciasto będzie za twarde. Wyrobić ręcznie przez ok ...