Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Szczypta soli
Technologia smaku
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
21
Kategorie
238
Szczypta soli
W życiu jest wiele szczegółów, na które nie zwracamy uwagi. Kiedy byłam mniejsza zastanawiałam się, po co u licha dodaje się szczypty soli do białka, żeby ubić jajko. A po co do słodkiego ciasta dodaje się nieodmiennie ćwierć łyżeczki soli, już w ogóle...
Technologia smaku
23 gru 15
Chemia
,
Związki chemiczne
,
Dodatki do żywności
,
Procesy
,
Zmysły
,
Odczynniki
,
Chleb
,
Ciasto
,
Ciasto drożdżowe
,
Gluten
,
Raymond Calvel
,
Sól
,
Struktura glutenu
,
święta
Raymond Calvel
1 przepisów
//= tagData($id, 'tag_name') ?>//= blog_tag_url_template(blogData(tagData($id, 'blog_id')), tagData($id)) ?>//= tagData($id, 'tag_name') ?>//= getTagThumbnailUnique($id) ?>
Zobacz cały przepis
Technologia smaku
Nauka od kuchni - ucz się i ucztuj!
21
238
Polecane przepisy
Naleśniki podstawowy przepis
Niby proste w przygotowaniu, ale nie każdy wie. Dlatego podaję podstawowy przepis Składniki na ciasto naleśnikowe:1/2 litra mleka1 jajkomąka pszenna (ponad szklankę)szczypta soliolej
To jest pyszne
Naleśniki
Inne ciasto na szarlotkę (Renaty)
4 szklanki mąki3/4 szklanki cukru pudru1 margaryna1 łyżka smalcu2 łyżki proszku do pieczenia5 żółtekSzczypta soli
Człowiek jest tym, co zje...
Ciasta
Roladki z grillowanego bakłażana
Danie kuchni gruzińskiej, bardzo smaczna, aromatyczna przekąska. Grillowane plastry bakłażana z pastą orzechową z dużą ilością zielonej kolendry. Polecam. Składniki: bakłażan średniej wielkości 1/2 owocu granatu 200 g orzechów włoskich pęczek świeżej k...
Gotowanie z sercem
Przekąski
,
Kolacje
,
GRILL
,
Bakłażan
,
Przepisy z orzechami
,
Orzechy włoskie
,
Przepisy na bakłażana
,
Roladki z bakłażana
Cytrusowe ciasto a’la sękacz
Składniki ciasto: 8 jajek 265 g masła 60 g mąki pszennej 60 g mąki ziemniaczanej 95 g cukru kryształu 135 g cukru pudru szczypta soli szczypta proszku do pieczenia Delecta 2 łyżeczki cukru cytrynowego Delecta Pozostałe składniki: 300 ml konfitury pom...
Ciasta
Wielkanocny mazurek kajmakowy
Mazurek kajmakowy Ciasto kruche masło 82 % tł. 200 g mąka pszenna 2 szklanki 340 g cukier puder 4 łyżki szczypta soli żółtko z 1 jaja + jajko 1 Ponadto masa kajmakowa 1 puszka migdały w płatkach garść dżem pomarańczowy lub brzoskwiniowy sól morska szcz...
Kuchnia u Poli
Ciasta kruche i półkruche
,
Wielkanoc
,
Mazurek
,
Wielkanocny mazurek kajmakowy
Sernikowe tartaletki z czerwoną porzeczką
Sernikowe tartaletki z czerwoną porzeczką, dziś serwuje na deser dla moich chłopców. Kruche spody, delikatny sernik z kwaśną nutą czerwonej porzeczki na wierzchu każdej mini tarty. Składniki na 6 foremek mąka pszenna 1 szklanka szczypta soli masło 80 g...
Kuchnia u Poli
Ciasta z owocami
,
Ciasta kruche i półkruche
,
Serniki pieczone
,
Sernik
,
Babki babeczki
,
Kruche ciasto
,
Sernik pieczony
,
Tarta
,
Czerwona porzeczka
,
Serniczki
,
Sernik z owocami
,
Sernikowe tartaletki z czerwoną porzeczką
,
Sernikowe tartaletki z owocami
,
Tartaletki
Bezy
Składniki na około 50 sztuk: 4 duże białka (1 białko ok 40 g) szczypta soli 240 g drobnego cukru do wypieków Białka najlepiej, by były w temperaturze pokojowej z takich białek po ubiciu otrzymamy największą objętość piany. I rozpoczynamy ubijan...
la Vie Simple!
Przepisy
Bułeczki maślane – przepis podstawowy
Składniki na 12-15 bułeczek: 30 g drożdży szklanka ciepłego mleka 600 g mąki pszennej 6 łyżek cukru 2 jajka szczypta soli 60 g masła Drożdże mieszamy z letnim...
Simon COOKs
Notes
,
Dania dla Dzieci
,
Dzieci
,
Owoce
,
Domowa Piekarnia
,
Kruszonka
Podpowiedzi wyszukiwań
Serniki
śledzie na czerwonej kapuście
Ciasto karmelowe z kremem makowym
Nalewka z pigwy z arcydzięglem
Eva lovia
Poprostupycha
Smazone aterynkine Aterynki smażone
Smazone Aterynki smażone