Sos aioli - prowansalski sos czosnkowy

Taniec Smaku

Warto poznać klasykę kulinarną, jej sukces jest niezawodny i stwierdzony przez dziesiątki ludzi. Sos aioli to jedna z takich pozycji, którą dobrze jest zrobić w domu. Tak jak przy majonezie, większość rzeczy znajduje się zazwyczaj w kuchni, potrzeba na...

Taniec Smaku01 kwi 15

żółtka

5 przepisów

Taniec Smaku

Niestety ten blog nie ma opisu

294119

Polecane przepisy

Aïoli: sos czosnkowy bardzo groźny

Aïoli to nie żarty. Sos czosnkowy dla amatorów mocnych wrażeń. Zachęcam do podjęcia ryzyka i zapoznania się z tym prowansalskim klasykiem. Składniki dla 4 osób: czosnek: 8, 10 sporych ząbków zółtka: 2 oliwa z oliwek: około 10 łyżek (w bar...

Douce Provence

Kuchnia, Sosy

Sos Aioli

Sos Aioli przygotowywany jest na bazie czosnku, żółtek, oliwy i soku z limonki. Swoje tradycje upatruje w kuchni śródziemnomorskiej. Sos Aioli ma konsystencję majonezu i jest świetnym dodatkiem do pieczywa, grillowanych mięs, ryb czy owoców [...] Post ...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Przystawki, przekąski, sosy, Czosnek, Oliwa, Sos, Sok z limonki, Dodatek do potraw, Sos Aioli, Jak zrobić sos Aioli, Sos na bazie czosnku

Sos czosnkowy II

Polecam sos czosnkowy w innym wydaniu .

UgotujmyCos.pl

BEZ KATEGORII, SOSY

Aioli

Aioli to tradycyjny prowansalski sos czosnkowy, popularny na południu Francji wykonany z czosnku, oliwy, soku z cytryny, często z dodatkiem żółtka. Choć aioli nazywane jest masłem Prowansji, w rzeczywistości bliżej mu do majonezu. Sposobów przygotowywa...

ogrody babilonu

Cytryna, Sosy pasty dipy pesto, Czosnek, Karczochy

Sos aioli - prowansalski sos czosnkowy

Taniec Smaku

żółtka

Belgijskie frytki

Cała tajemnica w przygotowywaniuidealnychfrytek polega naichpodwójnymsmażeniui uprzednimmoczeniu w wodzie z cukrem. Dzięki temu frytki pozostająchrupiącei na pewnoniebędą nasiąknięte tłu...

food²

Przekąski i przystawki, Ziemniaki

Chrupiące kalmary

Smażone i chrupiące kalmary to stanowczo mojaulubiona przekąska. Mógłbym je wcinać o każdej porze dnia i nocy. Dlatego zawsze w zamrażarce czeka na mnie woreczek tych morskich specjałów. W końcu nigdy nie wiadomo, kiedy najdzie na nie ochota. ;) ...

food²

Dania główne, Przekąski i przystawki, Kolendra, Ryby i owoce morza, Limonka, Czosnek

AIOLI – SOS CZOSNKOWY

To chyba najbardziej znany w basenie Morza Śródziemnego sos. O miejsce jego narodzin spiera się Hiszpania i francuska Prowansja. Pewnie stąd też różna pisownia i wymowa nazwy. Wspaniale smakuje z rybami, warzywami, jajami i pieczywem. Istnieją dwie zas...