Zima jeszcze raz pokazała nam, na co ją stać. Nie odpuszcza. Śniegu za oknem po kolana, więc trudno się dziwić, że do czegoś mnie zainspirował.
Nie pamiętam już, gdzie znalazłam przepis na zimowy deser. Wczoraj odtwarzałam go z pamięci, co nie było trudne.
Potrzebne składniki:
- 250 g serka mascarpone
- 100 g śmietany kremówki
- cukier puder
- niebieska galaretka
Galaretkę rozrabiamy wg przepisu na opakowaniu i odstawiamy do stężenia. W tym czasie łączymy serek mascarpone ze śmietanką i doprawiamy cukrem do smaku. Wstawiamy do lodówki na ok. kwadrans, po czym rozkładamy do pucharków na przemian galaretkę z masą serową.
Smacznego!