Oto mini przekąska na jeden kęs, świetna nie tylko na Wielkanoc! Przepiórcze jajka nie są u nas zbyt powszechne a szkoda, bo można wyczarować z nimi wiele pyszności:).
2 białe kiełbasy
14 przepiórczych jajek
chrzan tarty
kiełki rzodkiewki
1. Przepiórcze jajka gotujemy przez 5 minut na twardo. Studzimy i obieramy. Białą kiełbasę również gotujemy, studzimy, kroimy na 7 plastrów.
2. Na każdy plaster kiełbasy układamy chrzan i kiełki. Na górę układamy całe jajko, przebijamy wykałaczką.