Co może być lepsze niż kawa lub czekolada...?
Chyba tylko połączenie tych dwóch składników w lekki, słodki i dziecinnie prosty
MUS CZEKOLADOWO- KAWOWY !
Przygotuj:100 g gorzkiej czekolady (rozpuszczonej w kąpieli wodnej)60 ml espresso6 białek6 żółtek100 g cukru1. Kawę i czekoladę (rozpuszczoną) wymieszaj. Żółtka utrzyj z cukrem na białą masę. Dodaj do nich czekoladę. Białka ubij na sztywną pianę. Połącz delikatnie z masą czekoladową.
2. Mus wstaw na godzinę do lodówki. Podawaj udekorowany na wierzchu niewielką ilością bitej śmietany i posypany granulkami kawy.
(Ja posypałam skruszoną bezą, a do środka dodałam dżem wiśniowy)Ten post bierze udział w akcji