Kiedyś już robiłam zdrowe owsiane ciasteczka – bez tłuszczu i cukru.
Te są lekko podrasowane, bardziej chrupkie i przede wszystkim pyszne !
Świetne do jogurtu zamiast musli.
Składniki: szklanka płatków owsianych
pół szklanki orzechów ziemnych rozdrobnionych (mogą innych)
pół szklanki płatków kokosowych
pół szklanki rodzynek/żurawiny
3 łyżki dyni
3 łyżki słonecznika
2 łyżki sezamu
banan (rozgnieciony)
2 łyżki roztopionego masła lub oleju
łyżka płynnego miodu
2 łyżki jogurtu greckiego
Wszystkie składniki wymieszać. Uformować ciasteczka. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli wolicie bardzo chrupiące i kruche, lepiej je zrobić bardziej cieniutkie.
Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez ok. 25 minut.