Pide - tureckie placki

500 g mąki pszennej250 ml letniej wody20 g drożdży2 łyżeczki cukrupół łyżeczki soli2 łyżki olejunadzienie500 g mięsa mielonego1 cebula2 ząbki czosnku1 puszka pomidorów krojonychpół szkl rosołuolej do smażeniasólpieprzprzyprawa turecka100 g żółtego sera...

350 g mąki pszennej (może być mieszana z razową pszenną)250 ml letniej wody20 g drożdży1 łyżeczka cukrupół łyżeczki soli2 łyżki olejunadzienie500 g szparagów zielonych1 cebula1 łyżka masłasólpieprzczerwona papryka słodka100 g kiełbasy wiejskiejżółty se...

350 g mąki pszennej (może być mieszana z razową pszenną)250 ml letniej wody20 g drożdży1 łyżeczka cukrupół łyżeczki soli2 łyżki olejunadzienie450 g mięsa z kurczaka (z udek)1 marchewka1 cebula2 ząbki czosnkusólpieprzpieprz ziołowy staropolskiszczypta c...

Fatayer (pide) z farszem mięsnymNie ma różnicy czy arabskie fatayer czy tureckie pide. Po prostu są pyszne. Kto jak kto ale ja uwielbiam rożnego rodzaju pierożki: pieczone, gotowane, smażone, bez różnicy a zarówno kuchnia turecka jak i arabska ma ich p...

Greckie pide z serem - peynirliKiedy podałam to pide mężowi mówiąc, że to grecka potrawa, zaśmiał się i powidził po co mam do Grecji jechać skoro identyczne pide robią w Turcji. Jego odpowiedź mówi sama za siebie. Jest to również typowe tureckie danie....

Tureckie placki drożdżowe, hamur kizartmasi Dzisiejszą potrawę przygotowałam na prośbę Czytelników. W tym roku tureckie racuchy stały się śniadaniowym przebojem kurortów wczasowych. Bardzo łatwe w przygotowaniu i smaczne, można je jeść w wersji na słod...

Dzień dobry,Dziś zapraszam Was na pide (czyli turecką pizzę) w wersji wegetariańskiej, z cukinią, fetą i płatkami chilli. Placek jest cienki i chrupiący, w smaku przypomina mi podpłomyk. Zwróćcie uwagę jak pięknie prezentują się na nim cienkie podłużne...

Pide z mięsem mielonym i jajkiemJedno z moich ulubionych dań. Uwielbiam pide z każdym farszem. Na blogu mam ich sporo:z ziemniakamiz kurczakiemz warzywamiz serem i szparagamiz serem i pieczarkamize szpinakiem i seremCzytaj więcej »