Kolejny fajny pomysł na wykorzystanie ziemniaków z obiadu :-) Pamiętajcie, aby nie marnować żywności.
2 ugotowane ziemniaki (mogą być z obiadu)
1/2 małej cebuli fioletowej
kiełki rzodkiewki do dekoracji
1 łyżeczka octu lub soku z cytryny
Ziemniaki kroimy na nieduże kawałki. kiełbasę kroimy w pół-plasterki. Ogórek obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w cienkie piórka. Wszystkie składniki sałatki mieszamy razem. Składniki sosu dokładnie mieszamy i polewamy nim sałatkę. Dekorujemy kiełkami rzodkiewki.