Chleb rustykalny i smalec pachnący lasem

smakuj smaki - przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy

148

Kategorie

Chleb rustykalny i smalec pachnący lasem

Składniki na chleb rustykalny (2 bochenki, każdy o wadze 630 g.):Zaczyn:450 g. mąki pszennej chlebowej (typ 750)450 ml. letniej wody1/8 łyżeczki suchych drożdży (lub 1/4 łyżeczki świeżych)Ciasto właściwe:zaczyn450 g. mąki pszennej chlebowej (typ 750)17...

smakuj smaki - przepisy i fotografia kulinarna21 lis 15

Potrawy z mąki i jaj, Przystawki, Chleby, Do chleba

3 przepisów

smakuj smaki - przepisy i fotografia kulinarna

przepisy i fotografia kulinarna

14837

Polecane przepisy

CHLEB PSZENNO- ŻYTNI NA SMALCU

Miękki w środku, chrupiący na zewnątrz... idealnie pyszny chleb domowy na zakwasie. Chleb upieczony z dodatkiem smalcu Rolnik. Smalec wytapiany ze słoniny wieprzowej. Skwarki, które są w nim obecne powstały z jej naturalnego przyrządzania. Smak swój je...

Gotowac każdy może...

Przepisy na śniadanie, Przepisy na pieczywo

Rustykalny tort z kremem mascarpone i galaretką z owoców leśnych

Rustykalny tort z kremem mascarpone takie ciasto chodziło mi po głowie już od dawna. Czekałam jednak na wyjątkową okazję, w którą owy tort wpasowałby się najlepiej. W końcu nadszedł dzień wieczoru panieńskiego mojej siostry i pomyślałam ...

Planeta Smaku

Bita śmietana, Biszkopt, Galaretka, Mascarpone, Tort

Chleby czystoziarniste od Radix - bis

Ile ja się kiedyś musiałam nagłowić, żeby upiec taki chleb.. Co dodać, a czego nie i w jakich ilościach. A teraz sklep Radix - bis oferuje nam gotowe mieszanki, do których należy dodać 3 proste składniki. Cud nad Wisłą! Bym powiedziała :)W ofercie znal...

Mama gotuje i testuje

Recenzja, Radix-bis

Wiejska bagietka

Zauważyłam, że sporą popularnością czytelników cieszą się wszelkiego rodzaju wiejskie i rustykalne wypieki. Takie z dodatkiem ziemniaków, twarogu, cebuli lub kefiru. Wyróżniają się one także rumianą i chrupiącą skórką, częst...

Smakowity Chleb

Bez kategorii

Chleb żytni na zakwasie

Kolejny wspaniały, pachnący i zdrowy chleb :) Żytni na zakwasie.Taki chleb potrafi wyrastać ok. 4 godzin. Mój zakwas jest jednak tak aktywny, że chleb wyrósł w ciągu dwóch godzin. Najdłużej wyrastał w pierwszej godzinie. Potem już co 30 minut było wida...

Szczęśliwa kuchnia

Chleb, Zakwas na chleb

Syrop z zielonych szyszek sosny

Syrop z pędów sosny już wcześniej zrobiłam (i nawet już trochę zużyliśmy), z szyszek zrobiłam dopiero przed wakacjami. Szyszek co prawda miałam bardzo mało - zaledwie na jeden słoik, mimo iż schodziłam cały okoliczny las na wsi. Sosny wyrosły dorodne, ...

W poszukiwaniu SlowLife

Kuchnia, Odporność

Chleb hiszpański w styczniowej piekarni

Kolejna piekarnia do której zapraszaAmber, tym razem wypiek wybrała Ania zBajkorady. Ucieszyłam się z tego wyboru, bo od razu pomyślałam: uda się ! Biały chleb wypieka się zdecydowanie łatwiej. Choć w moim domu białego pieczywa prawie się n...

Moje pasje: ogród i kuchnia.

Własne wyroby, Chleby

Pan Rustico płaskurkowy – styczniowa piekarnia

Nie wiem czy ktoś potrafi sobie wyobrazić moje szczęście wynikające z powrotu pieczywa do mojej diety. Co prawda nauczyłam się żyć całkowicie bez jakiegokolwiek pieczywa, jednak na dłuższa metę było to nie tylko uciążliwe, ale przede wszystkim wiązało ...