Przytulone bułeczki z pieczarkami

Ciekawe jest to, że pod jedną nazwą mogą się kryć różne dania. Buchty występują między innymi w kuchni czeskiej, śląskiej i węgierskiej. Bywają bułeczkami na parze, ale także przytulonymi drożdżówkami z niespodzianką w środku. Zazwyczaj są to śliwki lu...

Drożdżowe ciasto maślane i domowy dżem z czarnej porzeczki - idealne połączenie!Dzisiejszy mój wypiek przygotowywałam w ramach fejsbukowej akcji organizowanej przez Ciasto na niedzielę. Wyjątkowo się przy tej zabawie z innymi uczestnikami tuliłam i ści...

Nie od dziś wiadomo, że ciasto rośnie jak na drożdżach, gdy ma ciepło. Dlatego formując bułeczki postanowiłam je ze sobą przytulić i ułożyć ciasno w formie. Przytulone bułeczki dodatkowo kryją w sobie niespodziankę w postaci pieczarkowo-s...

Sierpień kojarzy mi się z kurkami, dlatego wymarzyły mi się bułeczki pachnące grzybkami. Podsmażyłam je z cebulą, słonecznikiem, tymiankiem i krótko skarmelizowałam, a następnie dodałam do ciasta drożdżowego. Po wyrośnięciu ciasta stwierdziłam, że nie ...

Rabarbarowy sezon trwa, zatem czas na coś smakowitego z rabarbarem w roli głównej! Przygotowałam ciasto na przytulone buchty drożdżowe, która nadziałam karmelizowanym rabarbarem. Z wierzchu bułeczki posypałam kruszonką. Wyszło słodko-kwaśno i po prostu...

Jestem wielką miłośniczką kurek i w sezonie grzybowym przemycam je w kuchni na każdym kroku. Tym razem postanowiłam je podsmażyć i skarmelizować i wykorzystać jako farsz do bułeczek. Nie ulepiłam jednak klasycznych bułeczek, a ich wersję mini i ułożyła...

n Polecam drożdżowe bułeczki do barszczu z nadzieniem cebulowo-pieczarkowym..

Kolejny weekend i kolejne wspólne pieczenie. Tym razem bułki nadziewane pieczarkami i suszonymi pomidorami. Kiedyś już podobne piekłam więc chętnie przystąpiłam do akcji i tym razem.