Pierś z kurczaka w jednej z moich ulubionych wersji :)
Roladki nadziewane śliwkami i serem mozzarella z dodatkiem wcześniej wspomnianej ''czubrycy'', która dodała bardzo przyjemnego smaku i aromatu. Pyszne, łatwe do zrobienia, idealne na szybki obiad.
Czego potrzebujemy?
filet z piersi kurczaka
10 dag śliwek suszonych
50 g sera mozzarella
1 jajko
bułka tarta
sól, pieprz, czubryca (niekoniecznie)
olej do smażenia
szczypiorek do dekoracji
Robimy!
Pierś dzielimy na dosyć grube plastry, u mnie z całej piersi wyszło 5. Rozbijamy je bardzo cienko, oprószamy solą, pieprzem i czubrycą. Śliwki siekamy, a ser kroimy w kostkę.
Nasze roztłuczone plastry faszerujemy nakładając na każdy posiekane śliwki i trochę sera. Nie nakładajmy zbyt dużo farszu, aby nie wypadał podczas smażenia. Pamiętajmy o zawijaniu boków roladki do środka. Zawinięte roladki panierujemy w rozkłóconym jaku i bułce tartej, a następnie smażymy na patelni z każdej strony, aż się zrumienią. Na koniec dekorujemy posiekanym szczypiorkiem. Gotowe! :)
Sos ze śliwką suszoną ..Robiąc dzisiaj polędwiczki pomyślałam by zrobić oryginalny sos ..a że mam suszone śliwki postanowiłam zrobić sos na jej bazie..Można go także dodawać do smażonej karkówki lub kurczaka.. przepis ukradłam od Olgi Smile
Kurczak ze śliwką w boczku może być obiadem, a może być też przekąską. Niekoniecznie męską, choć do piwa pasuje idealnie. Mini roladki z piersi kurczaka super smakują z lekko słonym boczkiem i rozpływającą się w ustach śliwką. W roladkach czuć rozmaryn...
Kurczak ze śliwką w boczku może być obiadem, a może być też przekąską. Niekoniecznie męską, choć do piwa pasuje idealnie. Mini roladki z piersi kurczaka super smakują z lekko słonym boczkiem i rozpływającą się w ustach śliwką. W roladkach czuć rozmaryn...
Piersi kurczaka na słodko to trochę pracochłonne danie przy dwójce chorych dzieci i gdy samej nie czułam się dobrze. Pomysł mimo wszystko był dobry a obiad był udany. Składniki na: Piersi kurczaka na słodko ze śliwką jedna większa podwójna pierś kurcza...
Kurczak ze śliwką w boczku może być obiadem, a może być też przekąską. Niekoniecznie męską, choć do piwa pasuje idealnie. Mini roladki z piersi kurczaka super smakują z lekko słonym boczkiem i rozpływającą się w ustach śliwką. W roladkach czuć rozmaryn...
Dziś pierś z kurczaka ze skórką. Normalnie nie kupicie w sklepie piersi z kurczaka ze skórką, przynajmniej ja nigdy takiej w naszych sklepach nie wiedziałam. Tym bardziej ucieszyłam się kiedy taką pierś dostałam. Pierś z domowego kurczaka...
Przepis na pierś z kurczaka bez panierki czyli stek z kurczaka przyda nam się, gdy zabraknie bułki tartej i trzeba będzie zrobić kotlety bez panierki. Ale nie tylko wtedy. Takie suche mięsko stanowi fajne urozmaicenie. Filet z kurczaka to wyjątkowo wdz...
Zapraszam na pyszną domową drobiową wędlinę nadziewaną śliwką! Smakuje świetnie ! Idealna na świąteczny stół jak i na zwykłe śniadanie! Potrzebujemy:2 duże piersi drobioweśliwki suszonemajeranekzioła prowansalskie1 mała cebula2 ząbki ...
