Dzisiaj ''światowa" wersja naleśników :)
Czyli pancakes z serkiem waniliowym i domowym dżemem z czarnej porzeczki. Pyyyszności :)
Dobre na śniadanko i na kolację, smakują o każdej porze. Zaspokajają głód i przy okazji wnoszą trochę słodkości :) Zmieniony przepis z książki D. Kordasa
Czego potrzebujemy?- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 70 g roztopionego masła
- 1 cukier waniliowy
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- serek waniliowy
- dżem (dowolny)
Działamy!
Mąkę łączymy z proszkiem, cukrem i innymi składnikami (ja po prostu zmiksowałam) do połączenia się składników. Masa musi być bardzo gęsta. Placki smażymy na suchej patelni (nie cała chochelka na jeden placek). Przekładamy serkiem a na wierzch smarujemy dżemem.