Święta tuż tuż. Pewnie wiele osób szuka teraz jakichś nowych pomysłów, żeby urozmaicić ten Wielkanocny stół, żeby zjeść coś nowego, ale równie smacznego jak tradycyjne dania :)
Ja, przyznam się szczerze, jakoś szczególnie do świat się nie przygotowuje, nie robię wielu dań, bo zwyczajnie nie chcę żeby potem to wszystko się zmarnowało, co pewnie kiedyś się zmieni, gdy rodzina będzie duża :)
Te jajka akurat robiłam przy okazji imprezy, nie świąt, ale myślę, że mogą być również propozycją na stół Wielkanocny. Proste, smaczne, nie tylko na święta :)
Czego potrzebujemy?- 10 jajek
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym lub oleju
- 1/2 pęczka szczypiorku (drugą połowę można użyć do dekoracji)
- 1/2 czerwonej cebuli
- 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
- 2 łyżeczki jogurtu naturalnego (może być majonez)
- 1 łyżeczka masła
- sól, pieprz
Robimy!
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, kroimy na pół, żółtka wyciągamy delikatnie i wkładamy do miseczki. Do żółtek dodajmy rozdrobnionego tuńczyka, posiekany szczypiorek, pokrojona w kostkę cebulę i resztę składników, dokładnie ze sobą mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Takim farszem napełniamy jajka.