Chorizo to kiełbasa hiszpańska o bardzo charakterystycznym smaku. Proponuję Wam podsmażyć ją na patelni, razem z cebulką i aromatycznymi przyprawami. Do tego bagietka i mamy pyszną przekąskę lub kolację.
Składniki:
100 g kiełbasy chorizo klasycznego
3 łyżki oliwy
2 średnie cebule
1/2 płaskiej łyżeczki papryki słodkiej
1/3 płaskiej łyżeczki papryki ostrej
sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
- Chorizo drobno kroimy i podsmażamy na oliwie.
- Kiełbasę zdejmujemy z patelni.
- Na ten sam tłuszcz wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka i podsmażamy ją do zeszklenia. W międzyczasie do cebuli dodajemy przyprawy.
- Do podsmażonej cebuli ponownie dodajemy chorizo i chwilę razem podgrzewamy.
- Jeszcze ciepłe podajemy na bagietce.
- Smacznego :)