Przygoda z galangalem i kolendrą

Dziś przedstawiam przepis na kolejny eksperyment z ryżem. Tym razem z odmianą odmianą czarną, która świetnie prezentuje się w sałatce z różnymi kolorowymi dodatkami. To moja pierwsza przygoda z czarnym ryżem i mam nadzieję, że nie ostatnia (Siostra - d...

Erotyk i historia miłosna w świecie pornobiznesu? Tematyka wydawała mi się na tyle interesującą, iż postanowiłam po nią sięgnąć. Tak zaczęła się moja przygoda z naprawdę dobrym książką w swoim gatunku. Świat filmów porno – jaki naprawdę jest? Autorki L...

Jedzenie psiego mięsa budzi kontrowersje nie tylko wśród ludzi Zachodu, ale również wśród samych Azjatów. Dlaczego więc pod wpływem presji społecznej ten kulturowy fenomen zupełnie nie zanikł? To czy w ogóle powinien zaniknąć to już zupełnie inna kwest...

Gdzie spotkać Indonezyjczyków w Warszawie? Oczywiście w Warung Jakarta. Restauracja ta ukrywa się w samym centrum miasta, ściągając w swe progi tylko prawdziwych pasjonatów gotowania. Nie inaczej było dziś, kiedy reprezentujący Singapur i Malezję Marci...

Nie uwierzycie, ale to moja pierwsza przygoda z budyniem chia. Dziwne to, zważywszy na fakt, że uwielbiam fit nowinki i zazwyczaj jestem z nimi na czasie. Przyznam, że całe to chia szaleństwo spowodowało, że się zbuntowałam i je zbojkotow...

Rok Ognistej Małpy rozpoczynamy zgodnie z tradycją – jemy dużo ryb symbolizujących dostatek i pomyślność. Wśród nich najlepsza jest duszona w karmelu (cá kho tộ), kusząca swoim słono-gorzko-słodkim smakiem. W Wietnamie zamawia się ją z wioski Vũ Đại, p...

Kaczy milioner Sknerus McKwacz ma dzioba do interesów oraz iście sokoli wzrok, dzięki któremu zawsze zauważa okazje do niezwykłych przygód! Ale kiedy do akcji wkraczają jego siostrzeńcy, Hyzio, Dyzio i Zyzio, nikt nie potrafi przewidzieć, co się...

Żurek w naszym kraju wszyscy znają. Tym razem wersja z tajskimi nutami. Spróbujcie jak smakuje wersja z trawą cytrynową oraz imbirem. Składniki: 0,5 litra zakwasu na żurek 2 łodygi trawy cytrynowej Thai Heritage 2,5 litra bulion...