"Wszystko kręci się wokół jedzenia" - rozmawa z Mikaelem Jonssonem szefem kuchni restauracji Hedone w Londynie

smaklick

Zaczynał jako bloger kulinarny i dziennikarz. W międzyczasie został prawnikiem. Od kiedy jest po drugiej stronie barykady, wścieka się, gdy danie stygnie, a gość robi zdjęcie i wstukuje kod WiFi. O tym, jak z miłośnika stał się profesjonalistą, rozmawi...

smaklick25 paź 15

Dla szefa kuchni, Dla restauratora, Rozmowy, Mikael Jonsson

8 przepisów

smaklick

Kulinarno-dziennikarska pasja zamknięta w jednym projekcie. Recenzje restauracji, przepisy, felietony kulinarne, relacje z podróży kulinarnych. Fascynacje i inspiracje. Kultywowanie hedonizmu.Newsy ze świata gastronomii.O kuchni od kuchni.

459

Polecane przepisy

Woławina

Właściwie nie wiem, od czego zacząć pisząc swoją opinię oWoławinie, czy od fenomenalnej atmosfery, czy od przemiłej i niezwykle profesjonalnej obsługi, czy może od przepysznego jedzenia. Wszystkie te czynniki spowodowałyrazem, że to jedna z...

food²

Recenzje, Wrocław, Restauracja

Cham to nie gość. To cham.

Blogerka, która szantażuje restauratora, ustosunkowany furiat, który rzuca golonką w kelnerkę, dyrektor więzienia, który wrzuca muchę do lodów, żeby nie zapłacić rachunku – rada na chama jest jedna: pozbyć się go i to szybko Zagadnienia chama w restaur...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Wokół stołu, W mediach, Chamstwo w restauracji, Hejterzy, Kultura jedzenia, Kultura przy stole

Serowe zapiekanki z kurczakiem i warzywami

Serowe zapiekanki z kurczakiem i warzywami, to nasza propozycja w serowej bitwie z Szefem Kuchni, mamy cichą nadzieję, że uda nam się ją Artykuł Serowe zapiekanki z kurczakiem i warzywami pochodzi z serwisu Paszczaki gotują. Related posts: No relate...

Paszczaki gotują

Bez kategorii

Angielska potrawa

Chciałbym podzielić się przepisem, który jakieś dwa tygodnie temu otrzymałem od swojego najlepszego kumpla, który pracuje w Londynie jako kucharz, co prawda nie jest szefem kuchni, ale zajmuje się gotowaniem a nie zmywaniem naczyń i dodatkowo może podg...

Kuryer Cyniczny

Przepisy

Zero limitów. Rozmowa z Davidem Muñozem, szefem kuchni restauracji DiverXO i StreetXo w Madrycie

Kelnerzy w okularach bez szkieł, goście tańczący na stole, przyprawy dosypywane do win, a nad głową latające świnie – witajcie w szalonym świecie Davida Muñoza, szefa kuchni restauracji DiverXO i StreetXo w Madrycie.David Munoz źródło: press diverxoJak...

smaklick

Dla szefa kuchni, Dla restauratora, Dla sommeliera, Rozmowy, Hiszpania

"Wszystko kręci się wokół jedzenia" - rozmawa z Mikaelem Jonssonem szefem kuchni restauracji Hedone w Londynie

smaklick

Dla szefa kuchni, Dla restauratora, Rozmowy, Mikael Jonsson

Kulinarna sesja dla Restauracji „Od Kuchni”

Na początku sierpnia miałam przyjemność współpracować z przesympatycznym szefem kuchni Bartkiem Sadowskim ... Artykuł Kulinarna sesja dla Restauracji Od Kuchni pochodzi z serwisu Lord Project.

Lord Project

Blogostrefa

PODSUMOWANIE PROJEKTU "30 DNI FILMÓW ZE SMAKIEM"

źródło: KINO I KUCHNIA*** Dokładnie 30 dni temu obejrzałam pierwszy film z kuchnią w tle w ramach tego szalonego projektu. Dlaczego szalonego? Postawiłam sobie cel - obejrzeć 30 filmów o tematyce kulinarnej (które udało mi się znaleźć w sieci) w cią...