Wszystkie przepisy z bloga

***Czasami pewne przepisy muszą dojrzeć, abym zauważyła w nich potencjał. Tak właśnie było z knedlami. Często sprawdzałam różne przepisy, ale żaden z nich nie spełnił moich wymagań, aż do teraz, gdy w moim kuchennym zaciszu wypróbowała właś...

Składniki:1 kg podłużnych pomidorów2 ząbki czosnkupęczek bazyliioliwa z oliwek1,5 l wodypieprz i sólA oto jak to przygotować:1. Umyte pomidory kroimy na pól, układamy na blaszce, skrapiamy oliwą dodajemy czosnek w plasterkach i posypujemy bazylią. Piec...

Składniki:500 g selera (korzeń)por tylko biała część ok 10 cm3 ziemniaki2 łyżki masłałyżka oleju1,5 l bulionu warzywnego0,5 l mleka250 ml śmietanki 18 %sól, gałka muszkatołowa50 g sera gorgonzolaA oto jak to wykonać:1. Ziemniaki, seler i por obieramy i...

***Jak miło podczas zimowego popołudnia przypomnieć sobie ciepłe lato..... Każdego roku półki w spiżarni uginają się od domowych zapraw. Tego lata królowymi słoiczków zostały śliwki pod każdą postacią. Jeden z łatwych, szybkich i słodkich przepisów dzi...

Składniki:500 ml świeżo zaparzonej kawy rozpuszczalnejszczypta kardamonu200 ml mleka skondensowanego niesłodzonegolody waniliowekakao do dekoracjiDodatkowo: woreczki do kostek loduA oto jak to zrobić, porcja dla 4 osób:1. Do woreczków nalewamy przestud...

Składniki:500 g wydrylowanych wiśni2 szklanki wody3 łyżki cukru2 - 3 łyżeczki mąki ziemniaczanejA oto jak to zrobić ( porcja dla 2 osób ) :1. Do rondelka wrzucić wiśnie, dolać wodę i cukier. Gotować na małym ogniu 10 minut. Gdy wiśnie puszczą sok dodać...

Blog Smaki Sezonu ma już rok ! Przez ten czas pojawiło się wiele przepisów, które z każdym wpisem cieszyły się większą popularnością. Największą radość sprawiają Mi Wasze miłe komentarze pod postami, których pojawia się więcej. Myślę, że przed Nami jes...

Składniki:2 cukiniejajkoszklanka bułki tartejsól i olej rzepakowyCiasto naleśnikowe:jajkopół szklanki mleka5 - 6 łyżek mąkiszczypta soliA oto jak to wykonać:1. Cukinię obieramy ze skórki, kroimy na plastry , a następnie wycinamy pestki. Gotową cu...

Chłodni z botwinki hit każdego upalnego dnia, a ten z przepisu mojej Mamy jest najlepszy !Składniki:2 pęczki młodej botwinki ok. 8 sztukpęczek rzodkiewkipęczek koperku3 jogurty greckie2 kefiry naturalne1 kwaśna śmietana 18 %pieprz, sól, lis...

Lubię orzeźwiające desery. Odkryciem tego lata jest cytrynowy lemon curd. W pierwszej chwili pomyślałam, że przygotowanie tego deseru zajmie mi wieczność, lecz szybko zmieniłam zdanie!Słoiczek tego kremy gości często w mojej lodówce, ponieważ może on t...

Pogoda dopisuje, temperatura przekracza 30 stopni, dla wszystkich spragnionych cytrusowego orzeźwienia przygotowałam lemoniadę z delikatną nutą lawendy.Najlepsza na upalne dni :)Składniki:Lemoniada:2 l wody4 cytryny1 limonka4 łyżeczki miodu...

Składniki:Ciasto:150 g mąki100 g masłałyżka cukru pudru1 żółtkoNadzienie:4 łodygi rabarbaru4 łyżki cukru2 łyżki soku z cytrynyBeza:1 białko1 łyżka cukruA oto jak to zrobić:1. Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy. Gotowe wkładamy do lodó...

Przez cały tydzień marzymy o wolnym weekendzie, gdy już się rozpocznie, umilmy go sobie do końca. Łatwym sposobem jest przyrządzenie czegoś szybkiego, lekkiego i zdrowego. Zawsze wtedy wybieram rybę. Dzisiaj przygotowałam dla was pstrąga tęczoweg...

Składniki:250 g makaronu tagliatelle250 g serka mascarpone5-6 zielonych szparagów100 g groszku cukrowego2 łyżki masłasól, pieprz oraz zioła prowansalskieA oto jak to zrobić ( porcja dla 2 osób ) :1. Makaron gotujemy al dente. Na patelni podsmażam...

Smaki sezonu powracają po dłuższej przerwie. Natłok egzaminów i obowiązków skutecznie uniemożliwił pracę nad blogiem. Teraz zaczynam wakacje i powracam do pisania!Dzisiaj mam dla was przepis na pyszne domowe lody jogurtowo-trustkawkowe, oraz domowej ro...

Najfajniejszą częścią gotowania i pieczenia jest dawanie radości innym. Dzisiaj mogłam dać coś co uwielbia moja Mama. Tort ten powstał wile lat temu na cześć primabaleriny Anny Pawłowej. Autor inspirował się pięknym strojem baletnicy, który był tak del...