Razowy kwas chlebowy

Pudding chlebowy jest kolejnym przepisem recyklingowym w którym możemy wykorzystać niezbyt świeżą chałkę lub ciasto drożdżowe albo najczęściej używany do tego deseru, chleb tostowy. Angielski przysmak można przygotować w różnych wariantac...

składniki:- 10 g drożdży- 2 łyżki zakwasu żytniego(opcjonalnie)- 150 ml kwasu chlebowego- 50 ml ciepłej wody- 200 g mąki żytniej- 100 g mąki pszennej- 200 g śliwek suszonych- sól- Drożdże wymieszaj z ciepła wodą. Odstaw na 1...

Jak co roku rozpoczynamy poświąteczny recykling Zostało nam pół lekko wysuszonej bagietki, można ją pokroić w mniejsze kawałki i pozostawić do klopsa lub kotletów mielonych, albo zrobić pyszny pudding chlebowy Pudding chlebowy Składniki: 1/2 bagietki p...

Cykl warsztatów rozpoczęty. Spotkanie pierwsze to kuchnia wczesnośredniowiecznych Słowian. Pod lupę wzięliśmy wyniki badań  z obiektu Grodzisko Żmijowiska. Na terenie zachodniej Lubelszczyzny w dolinie rzeki Chodelki już w 1965 roku archeolodzy odkryli...

Gdy zrobiliśmy już ser i mamy pod dostatkiem serwatki, możemy przygotować lekko gazowany, fermentowany napój o przyjemnym, kwaskowym smaku. Bardzo orzeźwiający, świetnie gaszący pragnienie, idealny na upalne lato (i po prawdzie w upalne lato robiłam te...

W Rosji kwas chlebowy ma długowiekową tradycję. Pili go wszyscy, niezależnie od miejsca w drabinie społecznej. I dziś sprzedaż kwasu jest wyższa niż gazowanych napoi zza granicy. Nie używa się go wyłącznie do gaszenia pragnienia. Poniżej propozycja pys...

Dawno mnie nie było...Ale tyle sie działo...Udało nam sie odwiedzić i zwiedzić kraj tulipanów i żółtego sera_ Holandie :PByło cudnie:)A teraz przejdę do rzeczy.Jestem Ekspertka Streetcom od około 5 lat.Dużo już razem testowaliśmy, miedzy innymi: ...

Wszystko robię szybko! Mam dużo na głowie i latam jak wściekła ;) Dlatego odgrzebałam sprawdzony już przepis na kotletyi zrobiłam hamburgery.Tym razem wykorzystałam pieczoną fasolkę w sosie pomidorowym z Kaufland (zabrakło białej fasoli w puszce,...