Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:1 pora1 marchewka1 małe jabłko3 ogórki kiszone1/2 łyżki majonezu1 łyżka jogurtu naturalnego1 łyżka rodzynek (umytych i namoczonych we wrzątku)pieprzPorę kroimy drobno, marchew ścieramy na tarce o małych oczkach, ogórki i jabłko na dużych oczk...

Tarta ze śliwkami do popołudniowej kawy :)Składniki:ciasto:200 g przesianej mąki pszennej1 łyżka cukru1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią1/4 łyżeczki soli110 g zimnego masła1 lekko ubite białkonadzienie:2 łyżki masła50 g cukru1/2 łyżeczki aromat...

Składniki (na 27 pierogów):farsz:gotowana wołowina (ok. 300g)1 jajko2 cebulepieprzsólWołowinę gotujemy (można zrobić na niej zupę np. jarzynową), mielimy przez maszynkę, na koniec mielimy też cebulę. Do farszu dokładamy jajko, doprawiamy i zagniatamy.c...

Mój pomysł na faszerowanie cukinii. Robię to danie dość często, więc dzisiaj poeksperymentowałam z przyprawami i dodałam trochę z kuchni indyjskiej. Wyszło pyszne :)Składniki: (na 3 porcje)3 cukinie500 g mielonego mięsa z szynki/łopatki wieprzowe...

Szybka lekka pianka, która rozpływa się w ustach!Składniki:1 puszka niesłodzonego mleka skondensowanego3 galaretki różnych smaków (po 1 z każdego smaku, u mnie cytrynowa, agrestowa i pomarańczowa)Przygotowanie:Każdą galaretkę rozpuścić w połowie ilości...

Letni tort sernikowy bez pieczenia, przepisu mojej babci, idealny do popołudniowej kawy.Składniki:Biszkopt:3 jajka120 g cukru100 g mąkiJajka ucieramy z cukrem, dodajemy po łyżce mąki. Wlewamy do tortownicy, pieczemy 35-40 min w 180 st. C.Masa sernikowa...

Doskonały sposób na drugie śniadanie lub kolację.Składniki:4 liście sałaty lodowej125 g sera mozarellapół cukinii2 szklanki ugotowanego bobusos:1 łyżeczka musztardysos z połowy cytryny2 łyżki oliwy z oliwek3 łyżki wodySałatę umyć, porwać na małe kawałk...

Ulubiony tort mojej mamy piekę specjalnie na jej urodziny. Zmodyfikowałam nieco przepis z książki "103 ciasta siostry Anastazji". Jest naprawdę pyszny!Składniki (na tortownicę o średnicy 26 cm):I placek:6 jajek1/2 szklanki cukru2 łyżki kakao5 łyżek mąk...

Składniki:pół średniej kapusty białejpęczek pietruszki2 duże pomidorysólpieprzPrzygotowanie:Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, dodajemy poszatkowaną (drobno) kapustę i pokrojoną rzodkiewkę. Przyprawiamy. Podawać schłodzoną!Smaczne...

Składniki:1 kg szynki wieprzowej100 g szynki parmeńskiej4 łyżeczki ostrej musztardy1 łyżka masła klarowanego2 cebule1 łyżka mąkicurrypapryka słodkapieprzsólPrzygotowanie:Mięso myjemy, kroimy w cienkie plastry. Smarujemy każdy kawałek musztardą i ...

Moja odmienna wersja gulaszu wieprzowego. Zwykle robię go tylko z przyprawami, ale miałam pieczarki, z których musiałam coś wymyślić.Składniki:1 kg szynki wieprzowej750 g pieczarek1 średnia cebula2 łyżki masła klarowanego2 łyżki mąki pszennejcurrypapry...

Pyszna alternatywa dla przyrządzenia schabu. Bardzo aromatyczne i wyraźne połączenie świeżej szałwii i rozmarynu oraz czosnku.Składniki3 kawałki schabu (ubitego lub potraktowanego tenderyzatorem)1 gałązka rozmarynu (posiekana)kilkanaście listków szałwi...

Uwielbiam marchewkę w każdej postaci, więc i do obiadu trzeba ją jakoś przygotować. Tym razem na ciepło.Składniki:ok. 1 kg marchwi5 ząbków czosnku1 łyżeczka masła klarowanegosólpieprzW rondlu rozgrzewamy masło klarowane, wrzucamy (utartą na tarce o gru...

Pyszne, pożywne śniadanie. Jajka można gotować w specjalnych foremkach (kupiłam je w Tchibo) albo wrzucając do wrzącej wody z octem. Jajko pozostaje miękkie w środku i przyjemnie się rozlewają po kanapce. Polecam :)Wersja z wykorzystaniem foremek:Forem...

Ciasto idealne do popołudniowej, sobotniej kawy. Szczególnie, gdy teraz tyle pysznych śliwek.Składniki (na blaszkę 25x30cm):125 g masła2 szklanki mąki1/2 szklanki cukrucukier waniliowy2 jajka1 łyżeczka proszku do pieczeniaopakowanie cukru wanilio...

W moim domu na jesień przygotowujemy warzywa w ten sposób. Wkładamy wszystko do żeliwnego garnka i pieczemy na ogniu. Dzisiaj miało być tak samo, jednak pogoda zepsuła te plany :( Dlatego wszystko trafiło do garnka i zostało uduszone na płycie. Jednak ...