Wszystkie przepisy z bloga

Składniki: dynia hokkaido (500g) olej (10ml) 2 ząbki czosnku suszone zioła (oregano, tymianek, bazylia) przyprawy (sól, pieprz) Przygotowanie: Dynię wydrążamy z gniazd nasiennych. Skórka dyni hokkaido jest jadalna, więc zostawiamy ją do p...

Składniki: buraki czerwone surowe (300g) 1 jabłko (150g) 1 mała cebula (50g) przyprawy (sól, pieprz) Przygotowanie: Buraki i jabłko obieramy, następnie trzemy na tarce na grubych oczkach. Cebulę lub świeży szczypiorek wraz z cebulkami drobno si...

Składniki: ziemniaki (125g) dynia hokkaido (125g) 1 cebula (50g) 1 jajko (60g) olej (5ml) przyprawy (sól, pieprz) Przygotowanie: Ziemniaki i dynię obieramy, wydrążamy pestki. Warzywa trzemy na tarce na małych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kos...

Składniki na ciasto: mąka pszenna (150g) woda (100ml) drożdże (15g) pół łyżeczki soli olej (5ml) Dodatki: serek wiejski (150g) suszone pomidory (25g) cukinia (300g) 2 ząbki czosnku olej (10ml) przyprawy (zioła suszone, sól, pieprz) Przygotowanie: Prz...

Składniki: ziemniaki (300g) kalafior (300g) cebula (100g) suszone pomidory (30g) świeże chili pół łyżeczki kurkumy przyprawy (sól, pieprz, papryka ostra) świeże i suszone zioła Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Surowego kalafi...

Składniki: mleko (500ml) kasza manna (40g) cukier (30g) rodzynki (20g) śliwki (200g) Przygotowanie: Dojrzałe śliwki (200g po wydrążeniu pestek) kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do garnka, podlewamy odrobiną wody i gotujemy pod przykrycie...

Składniki: śliwki (1kg) cukier (30g) sok z cytryny Przygotowanie: Śliwki dokładnie myjemy, usuwamy pestki i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do garnka, podlewamy odrobiną wody i gotujemy pod przykryciem. Kiedy się rozpadną dodajem...

Nowe ujęcie dyni i gruszek, w słodkiej zalewie. Sposób na uniknięcie konieczności kupowania owoców w puszkach do zimowych sałatek owocowych. Wykorzystać można różne rodzaje dyni (ze względu na różne kolory miąższu) oraz zielone lub czerwone twarde grus...

Składniki: mleko (500ml) kasza manna (40g) cukier (30g) jabłka (500g) sok z cytryny cynamon Przygotowanie: Jabłka obieramy (waga 500g po obraniu), wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w cząstki. Wrzucamy do garnka, kropimy sokiem z cytryny...

Składniki: 1 młoda cukinia (300g) oliwa (10ml) sok z cytryny (10ml) 2 ząbki czosnku świeże zioła (bazylia, oregano, majeranek) przyprawy (sól, pieprz) Przygotowanie: Cukinię przekrawamy na pół i kroimy w kilkumilimetrowe, nie za ci...

Składniki: ziemniaki (500g) 1 mała cebula (50g) 3 jajka (180g) olej (5ml) przyprawy (sól, pieprz) Przygotowanie: Cebulę drobno siekamy. Ziemniaki trzemy na tarce na drobnych oczkach i odlewamy nadmiar wody powstałej przy tarciu. Do miski wrzuc...

Jestem zmuszona zamknąć temat przetworów na zimę. Skończyły mi się puste słoiki! Taki właśnie miałam wrzesień, po wcześniejszym sierpniowym długim urlopie.To co, zaczynamy walczyć z jesienną deprechą i gotujemy?Pierwsze przepisy już wkrótce. Ale, żeby ...

Często pytacie o kuchnię bezglutenową, ale nie interesowałam się nią do tej pory. Jednak trafiłam na książkę „W piekarni Pięciu Przemian” i wgłębiłam się trochę w kuchnię bezglutenową. Książka podzielona jest na pięć rozdziałów: Chleby bezglutenowe Buł...

Składniki: 9 kajzerek soczewica brązowa sucha (200g) 1 duża cebula (100g) pieczarki (250g) przyprawy (sól, pieprz, słodka papryka) Przygotowanie: Soczewicę gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, zazwyczaj wystarczy 45-60 minut. N...

Składniki: mielone z chudej szynki (500g) 1 mała cebula (100g) 2-3 ząbki czosnku 1 jajko (60g) 1 kajzerka mleko (100ml) bułka tarta (30g) przyprawy (sól, pieprz) Przygotowanie:Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przepuszczamy przez praskę, pr...

Składniki: 1 cebula czerwona (50g) kalarepa (250g) sok pomidorowy (250ml) 1 ząbek czosnku świeże listki bazylii przyprawy (sól, pieprz, chili, suszone zioła) Przygotowanie: Kalarepę obieramy i trzemy na tarce. Cebu...