192. Eklery i ptysie

Mojprzepisna.pl Ciasto parzone inaczej ptysiowe to chyba najprostsze ciasto na świecie. Nie musicie zbytnio miksować, schładzać, nie musicie się starać i tak wam wyjdzie. Nawet początkująca piekareczka da radę. Inspiracja na ciasto i kre...

Kuchnia śląska to przykład łączenia się różnych wpływów i kultur. Ślązacy to grupa , która szczególnie ceni i pielęgnuje swoją tradycję. Ptysie to smakołyk, który powstaje z ciasta parzonego. U mnie na Mazowszu najczęściej podaje się go z kremem wanili...

Dziś Dzień Dziecka

Profiterole to malutkie ptysie wypełnione dowolnym kremem. Nadzienie może być słodkie lub wytrawne. Moje są z kremem pâtissière wymieszanym z bita śmietaną i polane sosem czekoladowym. Schłodzone to niebo w gębie

Czy ja lubię ptysie? Właściwie to pałam wobec nich niezobowiązującym emocjonalnym chłodem. W cukierni nie zwracam na nie specjalnej uwagi. W domu robię je rzadko. Na specjalne życzenie. Męża, który uwielbia wszystkie wypieki z ciasta parzonego. Karpatk...

Ptysie z kremem bezowym. Tradycyjne ciasto parzone przygotowane jak na ptysie, eklery, groszek ptysiowy lub karpatkę. Deser przełożony kremem na bazie włoskiej bezy, a całość  obficie oprószone cukrem pudrem. Deser bardzo prosty i szybki do przygotowan...

Ptysie z kremem bezowym. Tradycyjne ciasto parzone przygotowane jak na ptysie, eklery, groszek ptysiowy lub karpatkę. Deser przełożony kremem na bazie włoskiej bezy, a całość  obficie oprószone cukrem pudrem. Deser bardzo prosty i szybki do przygotowan...

Witam, po dłuższej nieobecności. Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić prosty przepis na pyszne eklery i ptysie.Składniki na ciasto parzone:150 ml wodypół kostki masłaszczypta soli1 szklanka maki pszennejPrzygotowanie:Do garnka wlewamy wodę i dodaje...