Makaron z kurkami w śmietanie i serkiem mascarpone

Gdy myślę o jesieni, wyobraźnia podsuwa mi obraz złocących się liści, pająków desperacko próbujących zadomowić się u nas na zimę, dojrzałych jabłek w sadzie, ogromnych dyni oraz koszów pełnych grzybów. Wśród tych ostatnich szczególnie cieszą mnie żółci...

Na zakończenie sezonu grzybowego postanowiłam przygotować pyszny obiad, wykorzystując ostatnie kurki.Nie da się ukryć, że w tym roku to było szaleństwo grzybowe.Każdy chwalił się swoimi zbiorami. Mój brat przynosił codziennie po kilka koszy borowików.B...

Składniki: 1 pierś z kurczaka 30 dkg kurek 4-5 plastrów szynki parmeńskiej makaron tagliatelle 1 duży  ząbek czosnku 250 g śmietany 30% 1 duża łyżka masła pietruszka zielona Pierś pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Oddzielnie ugotować al dente maka...

Koniec upałów, ufff można wrócić do gotowania :P Dziś prościutko, szybciutko, pysznie - makaron z kurkami i serkiem mascarpone, z dodatkiem boczku, suszonych pomidorów i natki pietruszki.Z boczku i pomidorów spokojnie można zrezygnować lub zastąpić je ...

Makaron z kurkami w sosie serowym, czyli pomysł na szybki obiad z kurkami w roli głównej. Lekko pikantny i serowy. Dzisiaj danie dla wszystkich fanów makaronu i kurek. My bardzo lubimy kurki, dlatego teraz korzystamy z tego, że są one Th...

Makaron ze szpinakiem i kurkami Miał być wegetariański makaron ze szpinakiem i kurkami, ale mój mąż zapragnął mięsa więc dodałam także kurczaka. Smaczny i lekki makaron, smakuje jeszcze lepiej z własnoręcznie zbieranymi kurkami. Składniki na makaron ...

Tak na prawdę to wszystko zaczęło się od tego farszu. Moja znajoma zasugerowała mi, że na blogu powinien pojawić się przepis z kurkami. Pierwsze co mi przyszło do głowy to oczywiście makaron z kurkami w śmietanie. Taki był plan dopóki nie poszłam do sk...

Jak wiadomo trwa sezon na kurki więc nie może zabraknąć takiego klasyka jak makaron z kurkami w śmietanie. Ja oczywiście w przypływie inwencji twórczej postanowiłam dodać serka mascarpone. Okazało się, że to był bardzo dobry pomysł bo sos wyszedł...