Szybkie w przygotowaniu małe bułeczki na mące razowej. Ja dodałam do nich jagody ze słoika, ale można dodać mrożone lub inne owoce, nawet kandyzowane. Świetnie nadaje się jako przekąska.
Składniki:
200 g mąki pszennej70 g mąki razowej1/4 łyżeczki soli1 łyżeczka proszku do pieczenia60 g masła1 jajko60 g cukru 6 łyżek mleka1/2 tabliczki gorzkiej czekolady pokrojonej na niewielkie kawałkijagody
w misce wymieszać obie mąki, sól, cukier i proszek do pieczenia. Następnie dodać zimne masło. W drugim naczyniu wymieszać mleko z roztrzepanym jajkiem. Dodać do mąki i zagnieść ciasto. Do masę połączyć z czekoladą i jagodami. Formować małe kuleczki i wykładać na papier do pieczenia. Piec ok. 12 min. w 190'C.