Przysmaki kuchni żydowskiej

Moi drodzy, może nie zagląda was tu zbyt wiele, bo ostatnimi czasy nic tutaj nie dodaję, ale to wszystko za sprawą tego, że przeniosłem swoją działalność na instagram. Nazwa to @tasteofimagination. Zapraszam was wszystkich do obserwowania!Tam znajdziec...

Rugelach to wywodzące się z kuchni żydowskiej Środkowej Europy rogaliki z orzechami z dodatkiem czekolady. Są przepyszne! Ciasto mimo, że zrobione na bazie dużej ilości twarogu pozostaje kruche, ale jednocześnie jest wilgotne. Smakuje wybornie. To wspa...

W pierwszej części w skrócie opisałam najczęściej używane w kuchni podlaskiej składniki. W drugiej części przedstawiłam dwie potrawy podlaskie powstałe

Tabbouleh przygotowuję od wielu lat. Z reguły z głowy, opierając się na kilku przepisach, na które trafiłam dawno temu. Opracowując przepis na bloga zajrzałam na początek do książki, która jest moim ulubionym źródłem wiedzy na temat kuchni bliskowschod...

Jest dietą coraz bardziej popularną wśród polskich miłośników dobrego jedzenia, a jej dania zyskują w Polsce coraz większe uznanie. Kuchnia chińska ma się, czym pochwalić, ... Post Przysmaki chińskiej kuchni w pigułce pojawił się poraz pierwszy w Magaz...

Zupy owocowe jedni kochają inni serdecznie nienawidzą. Ja pamiętam ten smak z babcinej kuchni. Przeglądając stare regały trafiłam na książkę kucharską o kuchni żydowskiej, zainteresował mniej w niej nie jeden przepis, niemniej chwila i czas spowodo...

Od zawsze miałam problem z recepturami. W kuchni improwizowałam, metodą prób i błędów tworzyłam swoje "odchudzone" przysmaki.Kiedy zaczęłam prowadzić bloga byłam zmuszona zapisywać, lub zapamiętywać ilość podanych składników.Tym razem wróci...

Zapraszam na recenzję książki :) Jerozolima. Książka kucharska Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi Wydawnictwo Filo twarda oprawa, 320 stron Przyznam szczerze, że nigdy nie przepadałam za książkami kucharskimi dotyczącymi jednej, konkretnej kuchni. Je...