SLOW WINE – nowy kierunek w ideologii SLOW FOOD

Zdrowy fast food? Nie. Zdrowy slow food. Tak

Slow food to opozycja dla kultury fast food. Jego zwolennicy promują powolne spożywanie posiłków, delektowanie się potrawami i sięganie jedynie po produkty wytworzone w naturalny sposób. Slow food stało się powszechne już kilka lat temu. [...] Post Czy...

Slow Food kończy 30 latRewolucje mają to do siebie, że są gwałtowne i przynoszą nagłe zmiany. Rewolucje lubią hałas i rozgłos, lubią romantycznych bohaterów, którzy pojawiają się znikąd i czasem w nicości równie szybko giną. Rewolucje niosą ze sobą sku...

Nie wyobrażam sobie dnia bez mojej jaglanki. Jedzenie jej jest dla mnie nieodłącznym elementem każdego poranka, stała się moim kolejnym rytuałem. Pomaga mi łagodnie wejść w nowy dzień, dodaje energii, rozkręca układ pokarmowy, dodaje blasku oczom i cer...

Nie zawsze potrafię spowolnić wżyciu, często jestem zapracowana, zabiegana inie mam nanic czasu. Chcę tozmienić odetchnąć, pomyśleć, kosztować życie! Czas naslow life! Wtym celu wybrałam się wczoraj naw...

Moc uzdrawiania lub czynienia człowieka chorym, jaką ma ludzka wyobraźnia w stosunku do ludzkiego ciała, jest właściwością, z którą rodzi się każdy z nas. Miał ją pierwszy człowiek, będzie miał ją również ostatni. Mark Twain Wystarczyły m...

Prezentujemy przedWami nowy odłam ideologii SLOW FOOD. Celebrowanie jedzenia tojedna znajwiększych przyjemności jaką możemy dać sobie ibliskim. Hodowanie produktów, wykorzystywanie ich wkuchni, wspólne gotowanie posiłków –...

O tym, że jedzenie  slow jest generalnie  lepsze od fast, nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Podczas Terra Madre - Slow Food Festival Central Europe (7-9.11.2014)  można było jeszcze dodatkowo umocnić się w tym przekonaniu.Sama idea spotkań Terra Mad...