Gastronomiczna podróż do przyszłości

Wyposażenie lokalu gastronomicznego zależy od celu i rodzaju prowadzonej w nim działalności. Jednak i tak zazwyczaj musi być ono niezwykle bogate. Są to setki, czasem nawet tysiące produktów, które powinny być wysokiej jakości, ale dobrze też, gdy ich ...

Scena gastronomiczna w Toronto jest wyjątkowa. Przesiąknięta wielokulturową historią Kanady; pełna wpływów wielu mniejszości narodowych; oraz równocześnie zainteresowana nowościami i własną tradycją. Nic []

Rewa to jedna z wielu małych miejscowości położonych nad samym Morzem Bałtyckim. Ich korzystna lokalizacja sprawia, że te niewielkie wioski prawdziwie ożywają podczas sezonu turystycznego. Wypoczynek w tym miejscu niewątpliwie należy do bardzo udanych ...

Kiedy za oknem szaro, buro, zimo i ponuro, warto wybrać się w podróż, nawet jeśli miałaby to być wyłącznie podróż palcem po mapie. Warto odwiedzić ciekawe, dotąd nieznane miejsca. Warto o świecie, jego najdalszych, a nawet najbliższych zakątkach, dowie...

Nocny Market to nowa gastronomiczna inicjatywa w Warszawie. Działa od 3-go czerwca w każdy weekend  na zamkniętych peronach dworca Warszawa Główna. To miejsce już od wejścia wydaje się ultra hipsterskie: przenośny salon tatuażu, barber shop, stoisko ze...

Odwiedziłam kiedyś zaplecze zakładu gastronomicznego, było todla mnie wielkim zaskoczeniem. Spodziewałam się ekipy kucharek, dużo sprzętu gastronomicznego (patelni, garnków, rondli), ciągłego ruchu, ukropu imieszających się zapachów. Miejsc...

Tuż po zakończeniu pierwszych studiów podjęłam staż w pewnej miejscowej firmie. Szybko nauczyłam się, iż naczelną panującą w niej zasadą jest celebracja. Celebracja kaw, herbat i posiłków, a w szczególności imieninowych uroczystości wszystkich pracowni...

Wybieram się jutro do WC.A dokładniej, na spotkanie ze znanym i kontrowersyjnym podróżnikiem, dziennikarzem, showmanem i pisarzem Wojciechem Cejrowskim.Ciekawe, co powie na tematy kulinarne... Zapewne coś o yerba mate, a może coś więcej? Może będzie ja...