Śledzie z jabłkiem i cebulką

Sio-smutki

Śledzie to dla mnie uniwersalna przekąska, taka która może być zawsze gdzieś w lodówce, na dodatek można na tyle sposobów je przyrządzać że chyba nigdy mi się nie znudzą.

Dzisiejsza wersja to dość pikantna sałatka z jabłkiem i cebulką duszoną z przyprawą Fish curry masala firmy Skworcu. Nie użyłam nic poza tym - ani soli, ani pieprzu (słone śledzie, a sama przyprawa jest tak pełna smaku i uzupełniających się doskonale składników, że naprawdę nie trzeba więcej nic). Słoik postał przez noc w lodówce, i gdy spróbowałam dziś jak moje śledzie smakują - powiem Wam Kochani że bardzo, ale to bardzo spodobał mi się efekt.
Idealny balans między słonym a słodkim - jabłka ciągle dają lekki słodki posmak, podobnie jak podduszona cebulka. Jest też dość ostro: w przyprawie jest i chili, i czarny pieprz, ale poza nimi - proszę proszę :) i mango, i cynamon, i goździki, i jeszcze par ciekawych składników.
Zachęcam do zakupów w sklepie Skworcu - każdą przyprawę tej firmy, którą do tej pory użyłam, mogę polecić z serca. Są doskonałe.

Składniki:
250 g. śledzi w oleju (matias)
2 cebule
1 duże jabłko
2 łyżeczki przyprawy Fish curry masala firmy Skworcu
2 łyżki oleju do smażenia
Przygotowanie:
Śledzie kroję w dość spore kawałki, olej zostawiam. Obrane cebule kroję w półplasterki, przekładam na patelnię z rozgrzanym olejem, odrobinę solę i smażę pod pokrywką do zeszklenia. Dodaję przyprawę fish curry masala, mieszam, jeszcze chwilę smażę. Obrane jabłko dzielę na ósemki i kroję w cienkie plasterki. Tak przygotowane wszystkie składniki układam na przemian w słoiku - ważne, by cebula była gorąca. Ona też powinna stanowić ostatnią warstwę. Całość zalewam olejem pozostałym po wyjęciu śledzi, zakręcam słoik i pozostawiam na noc.
Przepis autorski.

Sio-smutki28 sie 15

To i owo do przekąski, Współpraca: Skworcu

96 przepisów

Polecane przepisy

NAJLEPSZE ŚLEDZIE ZAKWASZANE ZE ŚMIETANĄ: wyjątkowy przepis

Śledzie ze śmietaną fot. Moja Książka KucharskaPrzepis na śledzie ze śmietaną, cebulą i jabłkiem.Proste i pyszne śledzie na Wigilię. Klasyczne, przepyszne śledzie marynowane w occie z cebulką i jabłkiem, podawane ze śmietaną. Wyjątko...

MOJA KSIAZKA KUCHARSKA

POTRAWY ŚWIĄTECZNE, NA PRZYJĘCIE, PRZEKĄSKI, WIGILIA/BOŻE NARODZENIE, WIELKANOC, RYBY, POTRAWY NA WIGILIĘ

Przepisy ze śledziem na kilka sposobów

Zauważyłam, że zaczynacie szukać przepisów na śledzie. Postanowiłam ułatwić Wam to zadanie i zebrałam je w jednym miejscu.Smacznego! :)ŚLEDZIE Z CEBULKĄŚLEDZIE Z JABŁKIEMŚLEDZIE W SOSIE KOPERKOWO - ŚMIETANOWYMŚLEDZIE POD PIERZYNKĄŚLEDZIE Z PAPRYKĄ I OG...

Lena Gotuje

Śledzie z jabłkiem i śmietaną

Śledzie z jabłkiem i śmietaną to jedne z najczęściej pojawiających się na polskich stołach śledzi podczas Świąt Bożego Narodzenia. Mój przepis jest prawdziwie ekspresowy, bo jak pisałam Wam wiele razy, większość moich śledziowych wariacji wywodzi się z...

Madame Edith

Śledzie z jabłkiem

Proste i szybkie do zrobienia - śledzie z jabłkiem, dla innych takie z jabłkiem są to śledzie pod pierzynką. Jednak u mnie pod pierzynką to po prostu są z ogórkiem i cebulką pod śmietaną- tutaj możecie je znaleźć.Składniki:1 opakowanie śledzi Mr ...

Aga w kuchni i nie tylko...

Śledzie z cebulką

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Śledzie z cebulką są obecne na moim stole od zawsze. Były popularną przekąską w czasach PRL-u, są popularne i teraz. Przeczytaj cały artykuł Post Śledzie z cebulką pojawił się poraz pierwszy w M...

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Kuchnia polska, Wytrawnie, święta, Cebula, Kolacja, Zakąski przekąski, Przekąska, Boże Narodzenie, Sylwester, Ryba, Przystawki, Wigilia

Śledzie z czosnkiem i koperkiem

Jak święta to śledzie...tym razem zestawienie koperku z czosnkiem i cebulką

Życie zaczyna się w kuchni

Przekąski, Boże Narodzenie, Ryby

Śledzie z jabłkiem i cebulą

Nie jadam śledzi na codzień, nie śnią mi się one po nocach, ale w okresie świątecznym ie mogło ich zabraknąć na moim stole. Wówczas mam na nie prawdziwą ochotę. Bardzo lubię śledzie w wydaniu najprostszym, zanurzone w dobrym oleju, z kromką porządnego ...

Poproszę dokładkę

Przekąski, Boże narodzenie, Kuchnia polska, śledzie w sosie jogurtowym, śledzie z jabłkami, śledzie z jabłkami i cebulą

Śledzie z papryką i ogórkiem

Obok pierogów, na świątecznym stole muszą znaleźć się również obowiązkowo śledzie.W tym roku w wersji z papryką.Zapraszam również do zobaczenia innych pomysłów na:śledzie z cebulką,śledzie z jabłkiem,śledzie z koperkiem,śledzie ...

Lena Gotuje

Dodatki, Boże Narodzenie

Podpowiedzi wyszukiwań