Pieczone pikantne ziemniaki z serem i koperkiem

Sio-smutki

Nie wyobrażam sobie, by kiedykolwiek znudziły mi się pieczone ziemniaki. No, chyba że jadłabym je codziennie - wtedy dopuszczam taką możliwość ;) Jednak nie robię ich codziennie, więc za każdym razem zachwycam się, jak pyszne może być to proste danie. Dziś polecam pikantną wersję z serem i koperkiem.

Pyszne są również:
ziemniaki pieczone w marynacie jogurtowej

Składniki:
1,5 kg ziemniaków równiej wielkości
woda
sól
Sos:
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 łyżka wody
1 łyżka oleju
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka mieszanki ziół prowansalskich
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
0,5 do 1 płaskiej łyżeczki pieprz cayenne
0,5 płaskiej łyżeczki soli
Dodatkowo:
1-2 łyżki zimnego masła (najlepiej w grubych wiórkach)
olej do natłuszczenia formy
koperek do posypania ziemniaków
tarty żółty ser
Przygotowanie:
Obrane ziemniaki przekrajam wzdłuż na pół, i gotuję w osolonej wodzie 12-15 minut. Powinny być prawie miękkie. Odlewam wodę, i gorące ziemniaki kroję znów na pół, by powstały ćwiartki.
Wcześniej przygotowuję sos: mieszam wszystkie składniki na pastę. Gotowy sos przekładam do gorących, podzielonych na kawałki ziemniaków, delikatnie mieszam drewnianą łyżką, by się nim pokryły. Tak przygotowane przekładam do natłuszczonej olejem formy, posypuję posiekanym koperkiem. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C. na 15 minut, po czym na wierzchu układam wiórki masła. Piekę kolejne 15 minut. Na kilka minut przed końcem pieczenia można dodatkowo posypać ziemniaki startym serem, i piec do jego zrumienienia. Podaję gorące,np. z sadzonym jajkiem.

Sio-smutki30 gru 16

Co na obiad, Warzywa, Wege

502 przepisów

Polecane przepisy

Ziemniaki pieczone z czosnkiem i ziołami

Ziemniaki pieczone z czosnkiem i ziołami Złociste prosto z piekarnika i bez gotowania. Ziemniaki pieczone z czosnkiem i ziołami stanowią świetny dodatek do dań mięsnych, jarskich czy tych z ryb. Choć jedzone solo i maczane w sosie czosnkowym są także p...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie

CHRUPIĄCE, PIKANTNE ZIEMNIACZKI Z PIECA

W przerwie pomiędzy delikatnymi, zdrowymi, wiosennymi posiłkami, proponuję Wam bardzo pyszne i bardzo grzeszne ziemniaczki. Ziemniaki w naszym kraju traktowane są po macoszemu. Cieżko... Artykuł CHRUPIĄCE, PIKANTNE ZIEMNIACZKI Z PIECA pochodzi z serwis...

Dare To Cook

DODATKI, Chrupiące plasterki ziemniaków, Pieczone ziemniaczki, Ziemniaczki, Ziemniaki z pieca

PIECZONE FASZEROWANE ZIEMNIAKI

PIECZONE FASZEROWANE ZIEMNIAKI PIECZONE FASZEROWANE ZIEMNIAKI Składniki: 2 duże ziemniaki 150 g wędzonej szynki 50 g sera żółtego (u mnie cheddar) 1 cebula 4 łyżki oleju z ryżu o smaku chili SoRiso 4 małe jajka Posiekany szczypiorek do posypania Sól, p...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Jajka, Obiad, Jaja, Cebula, Ziemniaki, Olej SoRiso, Szczypiorek, Kartofle, Tani-obiad-lista, Szynka, Cheddar

PIKANTNE CHIPSY Z MARCHEWKI

PIKANTNE CHIPSY Z MARCHEWKI zdrowsze i pyszne

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Dla dzieci, Dodatki, Marchewka, So Riso, Sól himalajska

Słodko - pikantne podudzia z frytkami

Podudzia z kurczaka pieczone w słodko - pikantnej marynacie na bazie miodu i ketchupu z frytkami z ziemniaków i marchewkiCzytaj więcej »

Obżarciuch

Mięsne, Kurczak, Podudzia z kurczaka, Zapiekane podudzia z kurczaka, Kurczak w miodzie i ketchupie, Podudzia z kurczaka w miodzie i ketchupie, Podudzia z kurczaka z frytkami, Słodko pikantny kurczak

Mięsa

Bitki ze schabu w sosie pieczarkowym Gołąbki z piekarnika Gulasz drobiowy z marchewką Gulasz wieprzowy z pieczarkami Gulasz piwny Gulasz z szynki Gulasz z szynki IIKarkówka z woreczka Klopsiki w sosie koperkowym Kotleciki mielone z pieczarkami Kotlecik...

Apetyczna kuchnia

Słodko pikantne pieczone skrzydełka z kurczaka

Kto nie lubi czasem zjeść słodko pikantnych, klejących, pieczonych skrzydełek z kurczaka? Można je jeść rękami, popijając piwem i oblizując palce, na stojąco, lub oglądając film. Taka idealna przekąska zamiast chipsów, albo opcja na obiad. Co kto lubi....

zielony środek

Przepis, Bezglutenowe, Przekąska, Danie główne, Kurczak, Najlepsze

Pieczone bataty

Pieczone bataty, czyli słodkie ziemniaki pieczone z czosnkiem, oliwą i ziołami. Zdrowo, lekko i bardzo słodko! Pieczone w piekarniku słodkie ziemniaki bataty to fajny pomysł na obiad czy kolację. Bataty (pataty) to ziemniaki o słodkim, delikatnie orzec...