Jak się robi Ganache?

Simon COOKs

Historia stworzenia ganache jest zabawna i sięga 1850 roku, kiedy to młody kucharz w paryskiej cukierni Siraudin wylał omyłkowo na czekoladę gorącą śmietankę. Mistrz cukiernictwa, rozgniewany tą sytuacją nazwał swojego ucznia głupcem, co w przekładzie na język francuski oznacza właśnie ganache. Ganache, to prosty, jak by się wydawało na pierwszy rzut oka krem. To błogosławieństwo [...]

Simon COOKs17 paź 16

Simon COOKs, Czekolada, Ganache, Dobra Rada, Porady kulinarne

27 przepisów

Polecane przepisy

Szybki gulasz z kiełbasą, dynią i soczewicą

Gulasz z całkim zacnym składem: kiełbasą, dynią, soczewicą, marchewką i pomidorami.I pomimo sporej ilości składników robi się go bardzo szybko, tak więc jak macie chęć na coś konkretnego i rozgrzewającego, to częstujcie się przepisem

Kraina Miodem Płynąca

Jednogarnkowe, Dynia, Fasola/fasolka

Bo ja bez kawy nie mogę. A może kawa wcale nie robi Ci tak dobrze?

Życie jest krótkie. Oby starczyło Ci czasu i miejsca na deser. I tu pojawia się takie kluczowe pytanie: jak deser, to na słodko. A jak deser na słodko, to kawa, The post Bo ja bez kawy nie mogę. A może kawa wcale nie robi Ci tak dobrze? appeared first...

MODA NA BIO

ZDROWIE, Zielona herbata, Czy kawa jest zdrowa, Kofeina, Teina

Kulisy fotografii kulinarnej: Jak robi zdjęcia Karolina z bloga Picante Jalapeno + Linkowe Party

Zapraszam Was na kolejny wpis z serii "Kulisy fotografii kulinarnej", w której różni zdolni blogerzy zdradzają swoje tajemnice z backstagu. Do dzisiejszego posta zaprosiłam Karolinę, współtwórczynię obfitującego w apetyczne fotografie bloga Picante Jal...

Chilli, Czosnek i Oliwa | blog kulinarny

Fotografia i blogowanie, Fotografia kulinarna, Wpisy gościnne

Biały ajvar

Tradycyjnie robi się go

jadłonomia · roślinne przepisy

Ajvar doskonały

Wszyscy znają ajvar i wiedzą jak się go robi. Papryki i inne warzywa należy upiec w piekarniku, następnie obrać i []

jadłonomia · roślinne przepisy

Bajaderki bomby rumowe

To są takie ciastka, które znamy z dzieciństwa. W Poznaniu wołamy na nie bomby rumowe, gdzie indziej bajaderki. Zawsze jak zostaje mi trochę ciasta, mrożę i potem mam jak potrzeba coś pysznego. Tym razem moje dziecko potrzebowało na swoją imprezkę, dzi...

knife&spoon

Przepisy, Desery, Ciasta, Ciasto, Orzechy, Masło, Czekolada, Ciastka, Orzechowe, Bajaderki, Bomby, Olejek, Rumowe

Top 5 najpopularniejszych przepisów 2015 roku

Każdy z nas na koniec roku lub jak w naszym przypadku w Nowy rok robi sobie w głowie małe podsumowanie minionego roku, które jak zwykle kończy się kolejnymi postanowieniami: Co zrobię, czego nie będę robić, obieramy jakiś cel lub po prostu zakładamy ja...

M&M Cooking

Lifestyle

Jak kroić melona lub arbuza? Zobacz jak robi to Pascal Brodnicki

Jak kroić melona lub arbuza? Wczoraj pokazywaliśmy Wam jak Gordon Ramsay kroi cebulę. Dziś natomiast możecie podejrzeć jak kroić melona lub arbuza według Pascala Brodnickiego. Jest to całkiem fajny pomysł, zwłaszcza jeżeli zamierzamy podać jako przeką...