Szybki i pożywny obiadek. Maż z dziadkiem zjedli całą przy jednym posiedzeniu :O niesamowite a jednak..
Zapiekanka makaronowa z cukinią i camembertem- duża, żółta cukinia
- 500 g mięsa mielonego
- 2 duże pomidory
- cebula
- koncentrat pomidorowy (duży słoiczek)
- ser żółty (ok 15 dag startego na tarce)
- okrągły serek typu camembert
- pół paczki makaronu świderki
- sos beszamelowy
- sól, pieprz
Cukinię i pomidora kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy razem z mięsem na patelni. Dodajemy koncentrat i doprawiamy. Na dno naczynia wlewamy 1/3 sosu beszamelowego. Następnie wsypujemy 1/2 makaronu,1/2 masy mięsnej, 1/2 talarków z cukinii i pomidora. Obsypujemy je lekko solą. Później kolejną warstwę beszamelu, makaronu, masy mięsnej, plasterków cukinii i pomidora. Na wszystko wylewamy ostatnia cześć beszamelu, nakładamy ser, camembert i zapiekamy pod przykryciem ok 45 minut w 180 stopniach.