Placki do taco

Ciężko znaleźć na blogach przepis na placki do taco.
Najczęściej w przepisach na taco spotkałam się z kupnymi wersjami.
Ja wolę zrobić sama, bo tylko wtedy wiem co jem, zrobienie takich placków nie jest wcale trudne.

Składniki:

• Woda ciepła
• Mąka kukurydziana
• Olej

Na jeden placek potrzebujemy pół szklanki mąki kukurydzianej i wody tyle żeby mąka wchłonęła wodę, a oleju dodaję jedną łyżeczkę na jeden placek.

Przesiewamy mąkę do miski, dolewamy wodę i wyrabiamy ciasto. Po wyrobieniu ciasta dodajemy olej i jeszcze chwilkę wyrabiamy.
Ciasto odstawiamy zawinięte w folię spożywczą do lodówki na pół godzinki.
W międzyczasie możemy zrobić farsz do taco, na przykład TAK

Wyciągamy ciasto z lodówki i formujemy je w kulę.
Rozwałkowujemy ciasto na grubość 3 milimetrów.





Jeśli chcemy równiutkie brzegi naszych placuszków, można je obciąć.











Smażymy bez oleju bo już jest w cieście aż się zarumieni z obu stron.